корисні

Манго - тропічний фрукт, консистенція, смак та соковитість якого чудово підходять для приготування різноманітних рецептів на кухні (причому не тільки смузі, морозива та інших десертів, а й салатів та інших продуктів). Ви думали про те, щоб частіше включати цей фрукт у своє меню? Ти повинен!

Після банана манго є одним із найбільш споживаних фруктів у світі. Крім того, він містить кілька вітамінів і мінералів, які забезпечують користь для організму.

Є Важливо вибирати ті ручки, які видають хороший аромат, відчувати гнучкість, коли кладеш на неї кінчики пальців, але не тонуть. Не вибирайте ручки, які виглядають зморшкуватими або мають чорні плями.

Подивіться нижче, як приготувати смачний смузі з банана та манго, відмінне поєднання для закуски в середині ранку або приготування перед виконанням вправ!

У наступних рецептах ви можете вибрати інші варіанти вживання цього тропічного фрукта у вигляді аперитиву, основної страви або десерту.

Мус з манго

Це десерт з низьким вмістом жиру та цукру навіть для людей, які дотримуються суворої дієти.

Інгредієнти

  • 1 велике манго.
  • Вершки Шантільї (215 г).
  • 2 столові ложки подрібненого мигдалю (40 г).

Підготовка

  1. Спочатку очистіть манго від шкірки і наріжте його невеликими шматочками.
  2. Потім помістіть у блендер і збивайте, поки вона не отримає текстуру пюре.
  3. Потім за допомогою виделки додайте збиті вершки і перемішайте так, щоб входили обидва інгредієнти.
  4. Поставте в холодильник на 20 хвилин.
  5. Нарешті посипте трохи мигдалем, щоб прикрасити і подати до столу.

Салат з манго

Ідеальна закуска, яка супроводжує меню, свіжий салат, вишуканий і перш за все простий і швидкий у приготуванні.

Інгредієнти

  • 3 манго.
  • 1 ½ склянки крес-салату (120 г).
  • 1 склянка паростків (70 г).
  • 4 столові ложки мандаринового соку (40 мл).
  • 6 столових ложок оливкової олії (90 г).
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту (20 мл).
  • ½ склянка мелених волоських горіхів (80 г).

Підготовка

  1. Спочатку наріжте манго скибочками.
  2. Також видаліть держак крес-салату.
  3. Потім змішайте сік мандарина з оливковою олією та ложками бальзамічного оцту, щоб створити вінегрет.
  4. Тепер покладіть скибочки в ємність.
  5. Потім додати крес-салат навколо і покласти паростки зверху.
  6. На завершення приправити вінегрет.

Тунець з манго

Поєднання манго з тунцем робить його надзвичайно поживним блюдом Це риба з жирами, багатими на кислоти омега-3, яка сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Інгредієнти

Підготовка

  1. Спочатку процідіть тунець.
  2. Пізніше салат наріжте тонкою соломкою.
  3. Також наріжте манго невеликими квадратиками.
  4. Потім покладіть манго, салат і тунець в контейнер.
  5. В іншій ємності змішайте лимонний сік з олією, гірчицею та цукром, щоб вийшов соус.
  6. Потім залийте соус першими інгредієнтами.
  7. Посипте кінзою.
  8. На завершення додайте сіль і перець за смаком.

Сік манго

Цей коктейль ідеально підходить для того, коли ви поспішаєте вранці, оскільки він буде тримати вас на повному шлунку, а також забезпечує вітаміни А і С, які додадуть вашій шкірі світність.

Інгредієнти

  • 1 манго.
  • Сік 1 лимона (10 мл).
  • 1 столова ложка цукру (20 г).
  • 2 склянки води (300 мл).

Підготовка

  1. Спочатку очистіть манго від шкірки і наріжте скибочками.
  2. Потім помістіть усі інгредієнти в блендер і збивайте, поки не утвориться густа консистенція.
  3. Нарешті пропустіть суміш через ситечко і подавайте до столу.

Заправка манго

Цей солодко-кислий ароматизований соус ідеально поєднується з будь-яким видом салату.