здорових

Салати - чудовий варіант насолодитися низькокалорійною їжею, щільною до поживних речовин. Незалежно від того, на сніданок, обід чи вечерю, дослідження показують, що салати можуть допомогти нам досягти більшої продуктивності, кращого настрою, кращого травлення та навіть здорової втрати ваги. Але всі ці переваги досягаються оптимальним поєднанням їжі, щоб забезпечити більший запас вітамінів, мінералів, білків та корисних жирів, а також уникаючи шкідливих для здоров'я інгредієнтів, таких як заправки.

Тому в цій статті ми дамо корисні рецепти смачних та веселих салатів.

Здоровий рецепт російського салату

Які інгредієнти потрібні для 4 осіб?

  • 3 картоплі, приготовлені з шкіркою.
  • 3 моркви, приготовлені з шкіркою.
  • 2 варені яйця класу 0 або 1.
  • 2 банки тунця у свіжому вигляді, у воді або в оливковій олії.
  • 3 столові ложки оливок.
  • 200 г натурального йогурту з 5-10% жиру, без цукру та підсолоджувача.
  • Сік ½ лимона.
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки.
  • Морська сіль.

Спосіб приготування:

Спочатку наріжте картоплею, морквою та яйцями кубики. По-друге, змішайте з тунцем та оливками. По-третє, додайте просту йогуртову заправку з лимоном і сіллю. На завершення прикрасьте петрушкою.

Здоровий рецепт салату з нуту

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500г вареного нуту.
  • 1 червоний солодкий перець, подрібнений.
  • 1 огірок з шкіркою, подрібнений.
  • 1 невелика червона цибулина, подрібнена.
  • 4 столові ложки зелених оливок або Каламата.
  • 150 г сиру фета, нарізаний кубиками, із вмістом жиру від 20-25%.

  • 6 столових ложок оливкової олії.
  • 2 столові ложки оцту.
  • Сік ½ лимона або лайма.
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки.
  • 1 щіпка білого або чорного перцю.

Для початку зробіть заправку в мисці. Далі з’єднайте всі інгредієнти у великій мисці і змішайте з заправкою. Нарешті, подавайте холодним.

Здоровий грецький салат з рецептом рису

Рис надає цьому салату більшу консистенцію, зберігаючи нас ситими довше. Таким чином, ми можемо насолоджуватися цим салатом як основною стравою. Тому, залежно від температури рису, його можна подавати теплим або холодним.

Які інгредієнти потрібні для 4 осіб?

  • 1 великий помідор з яловичого серця, нарізаний кубиками.
  • 200г помідорів чері кумато, розрізаних навпіл.
  • ½ червоний солодкий перець, подрібнений.
  • ½ зелений солодкий перець, подрібнений.
  • 1 огірок з шкіркою, подрібнений.
  • 1 невелика червона цибулина, подрібнена.
  • 2 столові ложки чорних оливок.
  • 200г сиру фета, нарізаний кубиками, з жирністю від 20-25%.
  • 150 г вареного коричневого або дикого рису.
  • 4 столові ложки оливкової олії.
  • 1 столова ложка материнки.

Спосіб приготування:

Спочатку змішайте всі овочі, додайте рис і оливкову олію. По-друге, додайте цілий або нарізаний кубиками сир фета. По-третє, посипте зверху материнкою.

Рецепт літнього салату з кіноа та авокадо

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 200г пшеничної лободи, звареної на овочевому бульйоні.
  • 1 великий стиглий авокадо, нарізаний кубиками.
  • 2 жмені шпинату або подрібненої капусти.
  • 150 г сиру фета або тофу (веганський варіант).
  • 4-5 столових ложок насіння граната.
  • 4 столові ложки оливкової олії.
  • Сік ½ лимона.
  • 1 столова ложка фаршу м’яти.
  • 2 столові ложки насіння соняшнику.

Перше, що потрібно, змішайте лободу зі шпинатом, сиром фета, оливковою олією та лимонним соком. Друга справа - додати насіння авокадо, м’яти та соняшнику. Нарешті, подавайте його теплим, коли лобода тільки готується.

Салат з макаронів з рецептом козячого сиру

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 400г вареної сочевичної пасти. Ми використовуємо сочевичну пасту від Mercadona. Якщо у вас немає сочевичної пасти, ви можете використовувати цільнозерновий пенне або фусілі.
  • 1 червона цибуля на грилі.
  • 2 червоних болгарських перцю, смажених або смажених на грилі.
  • 1 кабачок на грилі з шкіркою, нарізаний скибочками.
  • 200г козячого сиру, нарізаного кубиками.
  • 1 жменя свіжого базиліка.
  • 4 столові ложки оливкової олії.
  • Сіль і перець за смаком.
  • 1 столова ложка кедрових горіхів.

Перший крок - почати з нарізання цибулі, кабачків і перцю та обсмажування їх (або в духовці). Тим часом відваріть макарони аль денте (на 1 хвилину менше рекомендованого часу). Коли паста буде готова, додайте оливкову олію першого віджиму та козячий сир (таким чином, сир трохи розплавиться), овочі та базилік. Потім прикрасити кедровими горішками. На завершення подавайте теплим або теплим.

Більше корисних рецептів

Сподіваємось, вам сподобалися наші ідеї салатів. Крім того, ми хотіли б дізнатися, який з них вам сподобався найбільше, а також подивитися фотографії вашої страви. Тож не соромтеся додавати нам теги в Instagram (@rcoachlife) і слідкуйте за нами, щоб ділитися з вами новими здоровими рецептами.