Герґо Біро

Тут є все, як на прощання!
Мушлі, водорості, ікра, сигарети, гіроскопи, подані в круасанах, бродячих собак, голова баранини, паперові канцелярські товари, паприка, чебурек, бон-бон, одяг, деталі верстатів, знайдіть все.

яким

Мені дуже подобаються ринки, Я також намагаюся купувати в Угорщині, а не в супермаркетах. Мені подобається, коли я можу купувати безпосередньо у виробника, будь то м’ясо, овочі, фрукти, молочні продукти. У Kőbánya це називається Ринок МДФ Раніше я купував його, бо жив там пішки за 500 метрів і маю всі необхідні харчові інгредієнти. Але в Будапешті є також багато ринків виробників.

Я також люблю ринки, тому що вони показують цікаву, барвисту картину даної спільноти та суспільства, куди б я не пішов у світі.

Цікаво, як дилери ставляться до клієнтів, яка основна пропозиція продукції, який рівень цін. Якщо можу, я люблю скуштувати, а також люблю купувати подарунки та ярмарки на ринку, а також люблю спілкуватися в розмовах з продавцями.

Дещо Erasmus Plus для семінарів та тренінгів завдяки мені я потрапив до Туреччини, тож пішов далі на Великому базарі в Стамбулі, але також Діярбакір ринку відповідно На великий ризький ринок Мені теж пощастило. Останнє також цікаво тим, що Тут ви можете придбати різноманітну продукцію у чотирьох великих залах, є також окреме м’ясо, окремі молочні продукти, окремий гребінець з рибою та морською річкою та окремий зал для овочів та фруктів. Також за залами можна придбати фрукти, радянські реліквії, уніформу, китайські масові товари.

Вид зверху на карті ринку Берегшаш

Ринок Берегшаша та його околиці викликають трохи атмосфери та асортименту товарів на ринках малих міст Угорщини, приправляючи його стендами купців, які поселились тут за радянських часів, та продукцією радянських держав-наступниць.

Як і в Ризі, є окремий зал для молочних продуктів, окремий зал для м’ясних продуктів та овочевий зал.

М'ясний зал ринку Берегшаш із покупцями та собаками. Люди не турбують собак, собаки не турбують людей. Але я напишу про це в наступному дописі в блозі.
Так звана “російська лінія” у м’ясному залі.

На одному з кораблів м’ясного залу від російських купецьких тітушок можна отримати майже все, крім речей, необхідних для виготовлення традиційних рецептів. Вони також допомагають вдосконалити рецепти та підібрати інгредієнти.

Ви можете придбати рибні консерви, вироблені в країнах Балтії, сиропи, виготовлені в Білорусі, зубну пасту з соснової смоли, оливкову олію з Греції, холодне м’ясо із Чехії, пиво, польську горілку та сири, градієнтовий сік градієнта, гранат Ачі.

Майстерня з ремонту взуття навпроти.

В одному куточку ринку є майстерня з ремонту взуття

девіз майстрів, що працюють там, - "Все можна вирішити".

І вони справді так роблять. Взуття, черевики, пошиття сумки, ремонт, у них завжди є багато роботи, але це не дивно, з одного боку, тому що вони працюють добре, а з іншого боку, на жаль, багато настільки бідні, що не можуть придбати нове взуття, щоб вони могли відремонтувати старий. В околицях майстерні з ремонту взуття ви можете придбати одяг з азіатського ринку на вулиці Кобаньяї-Ут у Будапешті за трохи дорожчою ціною, ніж у Будапешті.

Підставка для спецій в одному кутку плодоовочевої зали.

Мені дуже подобається пряний куточок на малюнку вище. Є дядько з Узбекистану, який, стоячи у своєму фартусі, посміхається і пропонує своєму портику смачні та свіжі спеції та сухі товари. Тут ми можемо придбати цибулю та різні подрібнені перці, каррі, майоран та таку кількість видів та видів спецій, які я навіть не хочу перераховувати. Але також можна отримати кілька сортів та ароматизаторів ізюму, сушеної чорниці та інших смаколиків.

Великий вибір риби.

Берегшаш знаходиться далеко від Чорного моря, тому на місцевому ринку немає окремого рибного залу, але тут ви також можете отримати консерви, міреліт та іншу рибу. (Наприклад, ізюм та інші рибні салати, копчена та сушена риба.) Ви також можете отримати мідії та водорості. Також було смішно, що в перший тиждень мого перебування я вже купив на обід водорості та мідії, і мої колеги, що народилися тут, які прожили тут 30 років, дізналися від мене, що щось подібне можна купити на ринку Берегшаш .

Також доступні риба та інші морепродукти.
По буднях у молочному залі менше відер, а на вихідних більше людей пропонують своїх носіїв.

Пропозиція молочного залу найскромніша. Доступні дуже дрібне козяче молоко та коров’яче молоко, ви завжди можете отримати сир та сирну сметану - що на смак незрівнянно краще, ніж у магазинах. (Я зауважую, що сметана в магазині також смачніша і краща за текстурою, ніж торгові марки Угорщини.) На жаль, мало хто робить сири, хоча майже століття тому. Еган Еде Екшн на нагір'ї У цей час він працював над створенням системи гірських молочних ферм у цьому регіоні Угорського королівства, а як відомий європейський спеціаліст працював над розвитком угорської молочної ферми та сирної промисловості.

Години роботи ринку Секретаріату ринку

Правда, на хорошому угорському ринку, ви також можете придбати тут ланго, але є смачний Чебурек приблизно за 200 форинтів гривні, ви можете отримати гіроскоп, надмірно велику дозу за 700 гривень.

Я не сфотографував - неофіційні - міняльники грошей на мир і власну фізичну цілісність, тютюнові вироби можна придбати в кількох місцях, але я не люблю сигарети, тому не ділюся фотографією про це.

Свіжа їжа, смажена в олії, ланго, чебуреки та інші.
Сир Гіросра натертий тут і подається у круасані замість тортилі чи лаваша. Смак соусу схожий на смак чогось дуже дивного майонезу, звичайно тітка, яка продає в сусідньому магазині одягу, не рада клієнтам, які споживають їжу, переповнену там і залиту різними соусами.
Таким чином, деякі продавці захищаються від дощу, щоб клієнти не перешкоджали.
Якщо продавцеві потрібен баланс, ви можете орендувати його тут.

Ви також можете отримати всілякі вулиці навколо ринку. Одяг, домашнє вино, домашні яйця, мед, квіти, цільна курка, молоко, сир, фрукти та всі види кавказьких фруктів та овочів від азербайджанця.

Також натрапляє на продавців на вулицях навколо ринку.
Той, хто має невелику кількість землі і може це зробити, спробує таким чином поповнити свій дохід.

На жаль, на Закарпатті багато хто просто шопінг-туристів, хоча тут є що подивитися, і варто довше зупинитися в регіоні, цікавому для історії Угорщини та багатому природними красотами. Ось чому я справді є Я сподіваюся, що це буде не із Закарпаття, як Будапешт англійською мовою для туристів.

Кожен також може знайти щось на свій смак у культурних програмах, у вересні відбувся оперний виступ Банка Бана та концерт Акоса. У понеділок, 15 жовтня 2018 р Угорський драматичний театр Закарпатського повіту Я міг це побачити у великому залі у Будапешті Професійна середня школа мистецтв імені Ágnes Nemes Nagy нагородами вистава студентів спеціальності акторська майстерність «Лицар білих полів». Слава Богу, я зустрічаюся досить часто a Необмежена програма з групою угорських студентів у навчальній поїздці на Закарпаття. Я сподіваюся, що на Закарпаття з усього світу приїде все більше зацікавлених гостей та мандрівників.

Якщо ви хочете подорожувати сюди і маєте запитання, не соромтеся з впевненістю зв’язуватися зі мною та писати на [email protected], а для підприємця рекомендую зв’язатися з одним із них з гідом із Закарпаття та туроператора.

Берегшаш, 17 жовтня 2018 р.

Автор: Biró Gergő
Фотографії: Герґо Біро

На блозі Світового університету Кампус Мунді ви можете вивчити історії студентів, які отримали стипендії. Якщо вам хочеться, зверніться за інформацією до Громадського фонду Tempus
стороні Ви знайдете. За свіжим змістом слідкуйте Сторінка Campus Mundi у Facebook!