На даний момент, я припускаю, мало хто залишився, хто не чув про карнітин. Ми часто зустрічаємо його в добавках для схуднення, оскільки це нібито "допомагає спалювати жир". В останні роки його споживання збільшилось у спортсменів, оскільки йому приписують ергогенні властивості (збільшення аеробних та анаеробних показників). […]
На даний момент, я припускаю, мало хто залишився, хто не чув про карнітин. Ми часто зустрічаємо його в добавках для схуднення, оскільки це нібито "допомагає спалювати жир". Останніми роками його споживання зросло у спортсменів, оскільки йому приписують ергогенні властивості (збільшення аеробних та анаеробних показників). […]
Похідним карнітину є ацетил-L-карнітин, який відрізняється тим, що здатний проходити гематоенцефалічний бар'єр легше, ніж L-карнітин, саме тому його потенційне використання сповільнює, а то і зворотно, нервову та мозкову погіршення стану, пов’язане з процесом старіння.
Карнітину приписують багато переваг для організму. Серед них - поліпшення здоров’я серця, зниження рівня холестерину, збільшення м’язової сили у людей із захворюваннями периферичних судин, контроль ваги тощо. У цьому дописі я зупинюсь на його передбачуваних здатностях покращувати спортивні показники.
Серед постульованих механізмів, за допомогою яких карнітин може покращити спортивні показники, є:
Поліпшення окислення жиру, що призведе до збільшення доступності енергії.
Збільшення VO2max *
Зниження рівня лактату після інтенсивних фізичних вправ.
Покращене відновлення після інтенсивних фізичних вправ.
Підвищена сила м’язів.
Дози, якими зазвичай керують, становлять 2 г. на добу, при цих дозах відсутні побічні ефекти.
У науковій літературі ми можемо знайти статті за і проти введення L-карнітину у спортсменів.
Серед тих, хто проти, вони стверджують, що, хоча при деяких патологіях (таких як серцева недостатність або патологія периферичних судин) є дефіцит карнітину, який можна виправити за допомогою добавок, за допомогою яких можна збільшити здатність до фізичних навантажень, зазначені недоліки не спостерігаються у здорових людей, які виконують фізичні вправи, тому останнім не було б корисно приймати добавки з L-карнітином. Подібним чином вони стверджують, що недостатньо наукових доказів, що підтверджують, що рівень VO2max або м'язовий карнітин зростає після прийому добавок. Тому вони дійшли висновку, що використання L-карнітину для покращення спортивних результатів не є виправданим.
Навпаки, інші автори інших статей, також опублікованих у престижних наукових журналах, роблять висновок, що є достатньо доказів, що доповнення L-карнітином благотворно впливає на тренування, конкуренцію та відновлення при інтенсивних фізичних вправах (Karlic H, Lohninger A. Доповнення L-карнітину у спортсменів: чи має сенс? Nutrition 2004, 20 (7-8) 709-712)
Є стаття, яка знаходиться на півдорозі між цими двома крайнощами і яка мені здалася дуже цікавою (Brass EP. Carnitine in sports medicine: use or abuse? Ann N Y Acad Sci. 2004 Nov: 1033: 67-78). У ньому автор визнає, що недостатньо доказів того, що добавки карнітину збільшують м’язовий вміст зазначеної амінокислоти або покращують виробництво енергії в ній. Але він робить цікавий момент: він заявляє, що після прийому добавок у спортсмена можуть статися невеликі зміни, які важко визначити кількісно і оцінити в лабораторних умовах, але що ці зміни можуть бути дуже важливими для спортсмена. Зрештою, він приходить до висновку, що, хоча наявні дані не дозволяють нам стверджувати, що L-карнітин корисний для поліпшення спортивних результатів, його негативні наслідки також не доведено.
І нарешті, яка моя позиція щодо цього? Звичайне: жодна дієтична добавка не може замінити переваги правильного та збалансованого харчування та гарної системи тренувань. Якщо, закріпивши ці два стовпи, ви хочете перевірити вплив L-карнітину, виберіть хорошу марку. Ви ті, хто може реально оцінити ефекти та переваги, які виникають (або не) у ваших працюючих органах.
* VO2max: це максимальна кількість споживаного кисню за певний проміжок часу в кінці напруженої роботи (вправи). Він пропонує показник максимальної кількості енергії (АТФ), яку людина може досягти під час вправи зі збільшенням інтенсивності. Це дуже важливий параметр у функціональній оцінці спортсмена.