Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO) щойно запустив шосте видання рейтингу 5 найкращих та найменш вказуваних дієт для схуднення, оцінюючи харчовий баланс, можливий ефект відскоку та як вони впливають на довгострокове здоров’я, і тут ми розповімо вам все між сьогодні і завтра. Почнемо.

рейтинг

Справа в тому, що, як ми вже говорили, вже шостий рік поспіль IMEO розпочинає свою традиційну класифікацію з деякими дієтами, які зайняли головне місце в Росії Іспанія протягом останнього року, даючи зрозуміти, що не все, що в стилі, працює для здорового схуднення.

У двох окремих списках, в порядку зменшення від одного до п'яти, експерти з Інститут перелічіть найкращі та найгірші дієти, які і надалі визначатимуть тенденції у 2019 році. Рейтинг IMEO підтримується оцінкою експертів з ожиріння та охорони здоров’я, включаючи лікарів, дієтологів, дієтологів, психологів, фізичних тренерів, натуропатів та хірургів. Він спирається на реальні випадки, що спостерігаються в ході консультацій, наукових досліджень та серйозних класифікацій, таких як щорічний список Британська асоціація дієтологів (BDA, для її скорочення англійською мовою) або американської публікації НАС. Новини та світовий звіт, статті в жіночих журналах або вірусні пошуки в Інтернеті, виявлені Google Тенденції.

"Те, що попит на такий тип дієти стрімко зростає, не означає, що він буде працювати для нас або що він буде здоровим", - зауважує він. Рубен Браво, експерт з питань харчування та речник IMEO, наголошуючи на численних побічних ефектах та наступних ефектах відскоку, які виникають при так званих "диво-дієтах". Навпаки, наголошує він, здорові методи схуднення завжди ґрунтуються на наукових доказах, пропонують поступову втрату ваги, і як правило, вони не перевищують 1,5 кг на тиждень і 6 кг на місяць. Їх подають з усіх груп продуктів харчування, обмежуючи кількість деяких калорій і менш корисних для здоров'я, допомагає перевиховати харчові звички та підтримувати здоровий спосіб життя.

Почнемо з того, що сьогодні ми побачимо 5 найкращих найгірших дієт серед тих, які, як очікується, будуть в роті протягом цього 2019 року. І вони вважаються найгіршими за сенсаційність і дуже обмежуваність, вони обіцяють втратити багато вага вже за короткий час Вони довго не стійкі, не мають наукової підтримки і часто вдаються до “чудодійних” продуктів, вони мають багато побічних ефектів, які можуть поставити під загрозу здоров’я та мати гарантований ефект відскоку, і, коротше кажучи, вони повністю знеохочений для досягнення здорової втрати ваги. Це:

1. Дієта 800 ккал

Серед його послідовників ми знайдемо імена Міноуг Кайлі, Рене Зеллвегер або Дженніфер Еністон. Це дієти, які обмежують добову калорійність до 800 Ккал, зменшуючи рекомендовану добову норму на 60 або 70 відсотків, оскільки рекомендована добова норма споживання людиною коливається від 1800 до 2200 Ккал, і може варіюватися залежно від статі, віку, ваги або виконуваного фізична активність. Це надмірно обмежуючий, монотонний і дефіцитний поживний матеріал, недостатній для підтримки активності тіла фізично активної дорослої людини. "Він займає першу позицію в рейтингу IMEO одна з найменш придатних дієт для схуднення у 2019 році завдяки популярності серед жінок та підлітків, універсальності та хамелеонності ”, - пояснює вона Стефані Рамо, дієтолог Інститут. Його сильна присутність в Інтернеті, де кожен може запропонувати щоденне меню менш ніж на 800 ккал, зробила цей альманах "самодопомоги" майже ніколи не контролюється медичними працівниками.

"За допомогою цієї дієти ви можете втратити від 5 до 7 кг за тиждень, але ціною численних ризиків для здоров'я, таких як дефіцит поживних речовин (дефіцит вітамінів і мінералів), зміна харчової поведінки (більше голоду і тривоги і менше ситості) або метаболізму, зниження артеріального тиску або цукру ”, вказує Букет. Важливо знати, що така обмежувальна дієта призводить до швидкої початкової втрати ваги, але одночасно призводить до спалення меншої кількості калорій, ніж зазвичай, оскільки знижується базальний обмін, сприяючи подальшому відновлювальному ефекту.

Це не рекомендується приймати при схудненні і тим більше тим людям, які мають патології або схильні до розвитку розладів харчування, таких як анорексія або булімія, і які іноді є більш серйозними, ніж надмірна вага.

два. Дієта детокс-чаїв та кави для схуднення

Серед його послідовників імена Кім Кардаш'ян, Демі Лобато Y Гвінет Пелтроу. В основному він складається з прийому кількості чаю та кави для схуднення, щоб втратити близько 5 кг на тиждень. Він подається із широкого спектру препаратів, багатих на кофеїн і теїн, в капсулах або настоях або на основі трав, яким приписують інші ефекти, пов’язані зі зниженням ваги, такі як активатори метаболізму, пригнічувачі апетиту, елімінатори токсинів, енергетики, проносні або діуретики, дренаж, антицелюліти, спалювачі жиру тощо.

На цій переважно рідкій дієті ви їсте набагато менше калорій, ніж потрібно вашому організму, що призводить до початкової втрати ваги. "Однак це зменшення буде базуватися на воді в організмі, а не на жирі, через зневоднення, яке може виникнути при більшому сечовипусканні протягом дня", - говорить дієтолог IMEO Естефанія Рамо. Окрім великих недоліків та зміни харчової поведінки (більше голоду та тривоги та менше ситості), це призводить до дисбалансу гідроелектролітів через надмірні втрати калію, магнію або інших іонів через сечу, стверджує експерт.

Оскільки вода практично потрапляє в організм, організм мінімізує свої життєво важливі функції, щоб мати запас енергії, пристосовуючись до ситуації обмеження. Можуть виділятися кетонові тіла - відхідна речовина з жирового обміну, яку печінка повинна усунути. Вони утворюються тому, що організм використовує жир як джерело енергії, через брак глюкози в ньому. Зміни інсуліну в підшлунковій залозі можуть виникнути через надлишок стимулятора, що спричиняє пероральну непереносимість глюкози або переддіабету.

Пацієнт може вважати, що це працює в короткостроковій перспективі завдяки швидкій втраті ваги, але як тільки ці втрати рідини відновлюються, це призводить до великого ефекту відскоку, який, крім підтримуваних харчових дефіцитів, може поставити під загрозу здоров'я у довгостроковій перспективі - фініш із більшою масою тіла, ніж початковий.

3. Дієта групи крові

Серед його вірних послідовників Демі Мур, Кейт Вінслет Y Міранда Керр. Прихильники вважають, що він служить не тільки для схуднення, але і для запобігання хвороб, але чи справді це так? Дієта по групі крові виникла у 80-х роках минулого століття, і, незважаючи на відсутність наукових підстав, вона продовжує боліти. Претензія його попередника, натуропата Дж. Д’Адамо, що "та їжа, яка корисна для одних, може бути отрутою для інших", розробив його син Батько Д’Адамо який стверджує, що повноцінне харчування залежить від групи крові. У своїй книзі Харчуйтесь правильно для свого типу.

"Основна гіпотеза цього типу дієти знаходиться в класифікації основних груп крові відповідно до їх еволюційного спадку", пояснює дієтолог IMEO Соня Пейнадо. Таким чином, група О вважається найдавнішою групою, тому вони стверджують, що їх раціон повинен нагадувати дієти, багаті тваринним білком, типові для ери мисливців-збирачів. Людям з групою А рекомендується дотримуватися вегетаріанської дієти через зміни, які спричинило заснування племен в аграрних суспільствах. Відповідно до тих же міркувань, вважається, що особи з групою крові В отримують вигоду від споживання молочних продуктів, оскільки вважається, що ця група крові є типовою для кочових осіб, тоді як особи з групою крові АВ отримають користь від проміжного раціону харчування до пропозицій щодо групи А та група В.

"Без сумніву, ми стикаємося з чудодійною дієтою, яка намагається обдурити громадськість необгрунтованими і недоказовими підставами", - підкреслює він Зачіска. На сьогоднішній день не існує наукових досліджень, які б підтвердили твердження або припущення щодо дієти за групою крові або про те, що вона являє собою передбачуване поліпшення стану здоров'я. Натомість кілька досліджень підтверджують, що вони не виявляють ніякої залежності між дієтою, метаболізмом та групою крові. Крім того, сьогодні відомо, що першим еволюціонував ген А, а не ген О, як стверджували прихильники цієї дієти, отже, він не відповідав би характеристиці мисливців-збирачів, яку йому приписували.

4. Кетогенна дієта або кето-дієта

Він був найбільш затребуваним у всьому світі в Росії Google протягом минулого року і його слава живиться славою його відомих послідовників, зокрема Галле Баррі, Дженіфер Лопес, Меган Фокс або Адріана Ліма. Кето-дієти прагнуть до значної втрати ваги, а саме - близько 12 кілограмів на місяць, головним чином за рахунок зменшення вуглеводів. "Вони можуть бути позитивними як альтернативний нефармакологічний метод при рефрактерній епілепсії, але їх тривале спостереження не рекомендується у випадках надмірної ваги або ожиріння", - зазначає він. Соня Пейнадо, дієтолог Європейський медичний інститут ожиріння.

Вони виникли в п’ятдесятих роках внаслідок статті, опублікованої в медичному журналі New England Journal of Medicine що запитував про наслідки зменшення вуглеводів у раціоні. База, з якої Доктор Еткінс створити свою знамениту дієту, висвітлюючи відчуття кетозу, яке відчуває людський організм перед необхідністю спалювати жир і використовувати його як альтернативне джерело енергії.

З одного боку, це ексклюзивні диво-дієти, які мінімізують споживання одного з основних макроелементів (вуглеводів), одночасно обмежуючи споживання вітамінів, мінералів і клітковини, що може вплинути на нормальну роботу організму і призвести до запорів, діарея, астенія або судоми в м’язах, серед інших. З іншого боку, безперервна мобілізація білків, що використовуються як поживна речовина "зірки", несе певний ризик, оскільки може спричинити збільшення сечової кислоти, а разом із нею й шанси страждати на подагру. Кето-дієти, крім того, небезпечні для людей із серцевими захворюваннями, оскільки дієта з високим вмістом жиру може порушити роботу серця, і не рекомендується у випадках ураженої печінки через неможливість метаболізувати жири.

На завершення слід зазначити, що це дієти, які вимагають мінімальних знань у цьому питанні, тому вони повинні знаходитись під наглядом дієтолога, оскільки непросто підрахувати загальний відсоток вуглеводів, який ми повинні споживати для того, щоб не перевищувати ці кількості та зупинити кетоз. Вони мають високу ймовірність страждати від страшного ефекту відскоку, і було показано, що в довгостроковій перспективі вони не пропонують значно більшої втрати ваги, ніж звичайні низькокалорійні дієти, тому їх подальші дії не допоможуть зменшити зайву вагу або ожиріння.

5. Дієта харчових добавок з ефектом схуднення

Євгенія Йоркська та Принц Гаррі Вони звернулися до них у своїх передвесільних дієтах, щоб більше вражати їхнє весілля. Їх можна знайти на ринку, різних марок і формул, і за високою ціною. Вони надають ряд ефектів, пов’язаних із втратою ваги: ​​придушення апетиту, поліпшення травлення, регулювання рівня цукру в крові та оптимізація обміну речовин.

"Важливо підкреслити, що це харчові добавки, які не замінюють, а навпаки, доповнюють певні недоліки в дієті, яка контролюється професіоналом", - підкреслює він. Мірея Ілля, експерт з дієтології та спортивного харчування IMEO. Тому їх можна використовувати як допоміжні засоби при лікуванні схуднення, але ніколи не в якості єдиного рішення, і вони повинні супроводжуватися здоровою дієтою та регулярними фізичними вправами. Крім того, якщо ви приймаєте наркотики або маєте патологію або алергію, вам слід проконсультуватися з лікарем.

Деякі компоненти харчових добавок:

- Глюкоманнан: дуже розчинна харчова клітковина. Підвищує почуття ситості та зменшує як концентрацію холестерину в крові, так і рівень глюкози та інсуліну.

- Мікроелементи, такі як марганець (сприяє переробці холестерину, вуглеводів і білків), йод і хром (перший необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, другий регулює рівень тригліцеридів). Якщо ви харчуєтесь різноманітно і здорово, добавки не потрібні.

- Екстракт зеленої кави: ці несмажені кавові зерна містять кофеїн, що прискорює метаболізм, і хлорогенову кислоту (втрачається при смаженні кави). Знижує всмоктування вуглеводів, рівень глюкози в крові та стрибки інсуліну.

- Екстракт зеленого чаю: катехіни, що містяться в ньому, сприяють втраті черевного жиру.

- 5-HTP: амінокислотний попередник серотоніну, який допомагає зменшити апетит і тягу до вуглеводів.

- Капсаїцин: активний компонент гострого перцю. Знижує вміст греліну, гормону, що бере участь у почутті голоду, зменшує всмоктування калорій у кишечнику та прискорює метаболізм, посилюючи термогенез їжі.

- Біоперин: з 95% піперину, компонентом чорного перцю. Прискорює метаболізм, посилюючи термогенез їжі та покращуючи біодоступність деяких поживних речовин.

Слід додати, що деякі згадані переваги вимагають збільшення доз, щоб викликати той самий ефект, як це відбувається з кофеїном. Інші мають мало доказів, такі як зелена кава або робота в тандемі з фізичними вправами, як це має місце із зеленим чаєм.

І поки що Топ-5 найгірших дієт року. Завтра ми продовжимо з тими, кого ви чекаєте, 5 найкращих дієт, які експерти IMEO, кому ми цінуємо інформацію, рекомендуємо нам слідувати.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас