Оливкова олія - найрепрезентативніша їжа середземноморської дієти, яку недаремно визнали найздоровішою дієтою у світі. Очевидно, що це золото, видобуте з оливок, також дуже корисно для здоров'я, але ви знаєте, скільки калорій має оливкова олія? Цю тему ми глибоко розглядаємо в наступній статті.
Скільки калорій має оливкова олія?
оливкова олія складається в основному з макроелементів, відомих як ліпіди або жири, дослідження, проведені в галузі харчування, встановили, що грам жиру забезпечує 9 калорій, є найбільш калорійною поживною речовиною, оскільки вуглеводи та білки забезпечують лише 4 калорії на кожен грам.
Але той факт, що дієта, яка сприяє вживанню цієї олії, багато експертів вважали найздоровішою у світі, повинен попередити нас про важливість визнання того, що калорії ніколи не повинні бути визначальним фактором у харчуванні.
Очевидно, що їх потрібно враховувати, але вони не є вирішальними, оскільки калорії дають лише інформацію про те, скільки енергії містить їжа, але вони не надають жодної інформації про харчові якості цих продуктів.
Калорії оливкової олії на столову ложку
У багатьох випадках, коли дієта або дієта складається для схуднення, слід враховувати столові ложки оливкової олії, щоденно використовуються в різних рецептах, які готуються, тому корисно знати, скільки калорій забезпечує цей інгредієнт на основі цього типу вимірювання.
Отже, столова ложка оливкової олії містить приблизно 15 грамів приблизна енергетична цінність становить 135 калорій.
Беручи до уваги, що нормальна калорійна дієта для дорослого чоловіка повинна мати значення 2500 калорій на день і що 30% цих калорій має надходити з жиру, якщо ми змоделюємо, що вони отримуються лише за допомогою оливкової олії, їх можна споживати приблизно 5 столових ложок оливкової олії щодня.
Жири необхідні, але не всі жири однакові
Про жири говорили багато, і навіть сьогодні стверджують, що вони не є адекватними в контексті здорового та збалансованого харчування, проте це міф про харчування, настільки поширений, як і помилковий.
Жири необхідні для здоров’я організму з багатьох причин, серед них слід зазначити, що вони входять до клітинних мембран, беруть участь у засвоєнні деяких вітамінів, беруть участь у синтезі різних гормонів і мають важливе значення для нормальної роботи центральної нервової системи.
Тому нас не повинно дивувати, що Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) демонструє чіткість рекомендації щодо добової частки макроелементів що вважається оптимальним для повноцінного харчування організму:
- 55% вуглеводів
- 30% жиру
- 15% білка
Але очевидно, що 30% щоденних калорій, які повинні надходити з жиру, ніяк не можна отримати, якщо ви хочете підтримувати хороший стан здоров'я за допомогою дієти.
Їсти або готувати рецепти з насиченими жирами та гідрогенізованими або трансжирами - це не те саме, що з ненасичені жири, оскільки останні - це ті, які присутні в оливковій олії і є дуже корисними для здоров’я організму.
Корисні жири оливкової олії
Приблизно 80% жирів в оливковій олії - це ненасичені жирні кислоти, оскільки вони мають хімічну структуру, яка містить подвійні зв’язки вуглецю, але що саме це означає?
Коли жирна кислота містить у своїй структурі подвійний зв’язок вуглецю, у молекулі відбувається торсія, яка робить цю жирову рідину і добре поводиться в організмі людини, оскільки він не прилипає до артеріальних стінок і далеко не здатний викликати серцево-судинні проблеми, допомагає запобігти їх.
Оливкова олія в основному містить два типи ненасичених жирних кислот:
Автор винятковий харчовий склад оливкової олії Помилково вважати цю їжу джерелом калорій, оскільки споживаючи помірковано і в контексті здорової та збалансованої дієти, де переважають середземноморські рецепти, оливкова олія є прекрасною попередницею здоров’я.
Якщо ви хочете схуднути, не залишайте оливкову олію позаду
В даний час вже не виникає сумнівів у тому, що оливкова олія необхідна для оптимального харчування та гарного здоров'я, але все ще існує суперечка щодо використання цього корисного інгредієнта, коли людина хоче схуднути.
Оливкова олія настійно рекомендується не тільки людям, які користуються нормальною вагою, але також Це дуже необхідно тим, хто страждає від надмірної ваги або ожиріння, особливо якщо вони мають розподіл переважно жирових відкладень, оскільки вісцеральний жир безпосередньо пов’язаний з підвищеним серцево-судинним ризиком, який зменшується завдяки таким здоровим продуктам, як оливкова олія.
Тому, якщо ви хочете схуднути і поліпшити своє здоров’я, оливкова олія має бути важливим інструментом у вашому раціоні, але як правильно використовувати його для досягнення своїх цілей? Наявність цих знань важливо, тому ми рекомендуємо звернути особливу увагу на поради, які ми покажемо вам нижче:
Після прочитання всієї інформації, представленої тут Ви все ще вірите, що калорії в оливковій олії є актуальними? Очевидно, будь-яку жирну речовину слід вживати в помірних кількостях, але коли ми маємо справу з такою лікарською та корисною їжею, очевидно, що калорії повинні бути на задньому плані, а підхід, який ми повинні застосовувати, інший і більш гіпократовий, оскільки саме грецький лікар Гіппократ справедливо сказав "Нехай їжа буде вашим ліками і нехай ваші ліки буде їжею".
Нарешті, ми повинні ще раз підкреслити, що оливкова олія розглядається коштовність середземноморської дієти, Тому, щоб скористатися усіма його перевагами та властивостями, найкраще споживати його в контексті цієї дієти, широко визнаної однією з найкращих дієтичних моделей.
4 коментарі до “Скільки калорій оливкова олія? "
Стаття була дуже цікавою, вона прояснила мої сумніви, і перш за все вона виявляє велике значення та великий внесок оливкової олії в наш раціон, і нарешті, але не менш важливе, вона вчить мене, як правильно її вживати,
Щиро дякую за ваш коментар, Рафаеле. Ми раді, що ця інформація вам допомогла 🙂
Дуже цікава стаття про кольори оливкової олії. Це стало для мене дуже зрозумілим, і я повністю з вами згоден
Вони прислали мені дієту для жовчного відпочинку з низьким вмістом жиру, щоб хворобливі жовчні коліки не повторювались, я хотів би знати, скільки ложок я міг би споживати на день з урахуванням жирів, які вона має.