Занадто часте харчування не повинно призводити до надмірної ваги та ожиріння

рекомендації

  • У відпустці, коли ми їмо регулярніше в ресторанах, ми повинні особливо стежити за своїм харчуванням, оскільки ризикуємо вживати занадто багато калорій, жиру та солі, а також недостатньо фруктів, овочів та клітковини
  • Фонд іспанського серця (FEC) пропонує рекомендації щодо вибору ресторанів та меню, які допомагають нам підтримувати серцево-судинне здоров'я влітку


Іспанський фонд серця (FEC) попереджає про важливість особливого догляду влітку за нашим харчуванням для підтримання здоров’я серцево-судинної системи. У літній сезон, що збігається зі святами, ми, як правило, більше виїжджаємо їсти, що неминуче призводить до відсутності контролю в нашому харчуванні, що може призвести до зайвої ваги або ожиріння, якщо ми не будемо пильнувати.

"Харчуючись у ресторанах, ми прагнемо не лише збільшити кількість споживаної їжі, але й збільшити споживання тваринних та насичених жирів та жирних десертів", - пояснює доктор Петра Санц, член FEC та кардіолог лікарні. Fundación Alcorcón. "Важливо пам'ятати про значення овочів, бобових, фруктів або риби в нашому раціоні, а отже і в нашому здоров'ї", - додає фахівець. "Не потрібно завжди просити одне і те ж, ми повинні намагатися їсти все і рясніти найздоровішим".

Але щоб уникнути цієї відсутності контролю за харчуванням у відпустці, перед тим, як вибрати меню, вам слід почати з вибору правильного ресторану. Сьогодні існує безліч ресторанів із "зеленим меню" або "корисним для вас", спрямованим на групу людей, яких стає все більше і більше, які хочуть підтримувати лінію здоров'я та/або здоров'я серцево-судинної системи. Навіть мережі швидкого харчування були змушені змінити свою політику, пропонуючи більш легке меню та включаючи салати та фрукти у своє меню.

Як тільки буде знайдено оптимальний ресторан, ми повинні переконатися, що олія, яка використовується на цій кухні, є оливковою, оскільки це, крім сприяння зниженню рівня холестерину, допомагає контролювати високий кров'яний тиск, на відміну від інших рослинних олій, таких як пальмова . Незважаючи на це, бажано вживати їжу, приготовану на пару, запечену, смажену на грилі чи на грилі, а не смажену, навіть з оливковою олією.

Як правило, у ресторанах подають досить солону їжу, тому ще одним заходом, який ми можемо вжити для підтримки здоров’я серцево-судинної системи, є прохання приготувати її без солі, а потім додати до тарілки пізніше, щоб ми контролювали точну кількість натрію, що ми беремо. Непропорційне вживання продуктів, багатих натрієм, є одним із основних стимулів для походження артеріальної гіпертензії, найбільш визначального та поширеного фактора ризику як у пацієнтів із деякими серцево-судинними захворюваннями, так і серед загальної популяції.

Якщо ми дотримуватимемось цих порад і робитимемо щоденні невеликі фізичні вправи, ми збережемо індекс м’язової маси в ідеальному балансі.