діареї

Якщо у вас розвивається діарея, ви повинні повідомити лікаря, який визначить причину та прийме рішення щодо подальшого лікування та дієтичних заходів.

При більш важкій і тривалій діареї існує ризик втрати рідини, мінералів, вітамінів та мікроелементів.

Якщо ваш лікар рекомендує дієту, вам підходять такі рекомендації:

  • їжте невеликі порції їжі протягом дня, частіше, з інтервалом від 2 до 3 годин
  • відкиньте дієти, що здуваються, і погано засвоювані овочі
  • придатні варені та тушковані овочі, наприклад, морква, селера, петрушка, шпинат, пресована зелена квасоля, томатне пюре для приготування супів та соусів тощо
  • непридатними є овочі, які набрякають, сирі та стерилізовані, наприклад: капуста, цвітна капуста, капуста, перець, огірки, салат, помідори, цибуля, кукурудза, горох тощо
  • непридатними є всі види бобових - горох, квасоля, сочевиця, соя тощо

Обмежте фрукти

  • підходять добре дозрілі плоди, що не набрякають, наприклад, натерті на тертці яблука, банани, очищені від компоту персики, абрикоси, невелика кількість варення або пюре, абрикоси, яблука, полуниця без зерен тощо, підходять також різні фруктові киселі
  • непридатними є всі види незрілих фруктів, кислі фрукти - наприклад, смородина, агрус, ківі, вишня; фрукти, що містять дрібні зерна та силікати - полуниця, малина, ожина, груші; фрукти, що набрякають - вишня, виноград, інжир, сливи, рилот тощо
  • цитрусові придатні для вживання у вигляді соків, клітковина в шкірці може дратувати травний тракт

Вживання випічки

  • підходить білий хліб - булочки, булочки, бутерброд, хліб з білими тостами, нежирний різдвяний, коржик або старший хліб
  • цільнозерновий хліб, свіжий заквасний хліб, булочки, тістечка, шишки, мюслі не підходять

Обмежте молоко та деякі молочні продукти

  • підійдуть нежирний розігрітий сир, нежирні тверді сири, нежирний сир, сирні сири без сиру, нежирні йогурти тощо
  • непридатними є блакитні сири, сири для дозрівання та вершки, збиті вершки, молоко як окремий напій тощо
  • у рідкісних випадках тимчасове молоко та молочні продукти слід повністю виключити з раціону. Причиною є вміст лактози, яка може погано засвоюватися через лікування

Їжте відповідну їжу, багату калієм і натрієм

  • яловичий або курячий бульйон, риба і курка, шинка, картопля, морква, банан, яблуко, рис ... Також підходять абрикоси, але рекомендується враховувати індивідуальну толерантність і вживати компот, пюре або дитяче харчування
  • під час приготування їжі калій втрачається через погану технологічну обробку, особливо непотрібно тривале замочування картоплі у воді або тривале їх варіння у великій кількості води - підходить для приготування овочів та картоплі на пару

М'ясо, ковбаси та копченості

  • підходить курка, індичка, курка, кролик, така риба, як філе, короп, щука, нежирна свинина та яловичина
  • споживання копченостей не підходить, але якщо ви хочете включити в меню цю групу продуктів, вибирайте нежирні види, які легко засвоюються, куряча або свиняча шинка, курячі дієтичні ковбаси тощо
  • жирне м'ясо, таке як свинячий живіт, шия, качка, гуска, баранина, оленина, копчене м'ясо, бекон, субпродукти, печінка, м'ясні консерви, паштети та інші ковбаси не підходять ...

Яйця

  • використовувати для приготування страв, в яких вони готуються, рекомендується готувати, не слід їсти смажене м’ясо
  • додавати в невеликих кількостях до готових страв, таких як вершкове масло, рослинна олія. Ви можете використовувати вершкове масло або рослинні жири для намазування хліба, кількість залежно від вашої індивідуальної толерантності. Жирна їжа погіршує діарею
  • опустити смажену їжу та спалені жири

Перець

  • підходить зелене філе, наприклад кріп, цибуля, петрушка, майоран, малиновий відвар, сіль, лимонний сік тощо
  • гострі спеції не підходять - наприклад, чорний перець, перець чилі, паприка, суміші спецій для смаження на грилі, випікання, гуляш, гірчиця тощо. Можна використовувати невелику кількість цільної гірчиці, приблизно 1 столова ложка на порцію

Напої

  • рекомендуються негазовані напої, злегка підсолоджений неміцний чорний чай, зелений чай, трав'яні та фруктові чаї, кава в зернах, кава без кофеїну, невелика кількість фруктових та овочевих соків, отриманих пресуванням, наприклад, з моркви, апельсинів, яблук, буряка
  • обмежте напої з кофеїном, такі як кава, міцний чай та шоколад
  • газовані напої, малина, газована газована вода, соки, напої з більшим вмістом цукру та алкогольні напої непридатні

Інші страви та приправи

  • обмежте жувальну гумку без цукру та солодощі, підсолоджені штучними підсолоджувачами
  • підходять картопля, картопляне пюре, рис, макарони, пельмені, вареники

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.