здорового

Продовження допису Інь та ян у їжі III.

Ми відкинемо продовольчі товари з нашого столу та з нашої комори всі ті заготовки, виготовлені харчовою промисловістю, які є сприйнятливими до вживання, але які природа не виробляє безпосередньо, є їстівними. Я говорю про саше-супи, білкові коктейлі, безалкогольні напої, замінники краба ...

Ми будемо приймати натуральну їжу, Іншими словами, вони існують у природі, що природним чином трапляються як у полі, в стайні, так і в морі. Ми завжди будемо віддавати перевагу необробленим, але необробленим продуктам харчування.

Ці продукти завжди повинні бути цілими, тобто ми відкинемо лише неблагородні частини їжі, але намагатимемося їх їсти якомога цілішими. Усі традиційні харчові практики поважали цей аспект, давайте подумаємо, що до попереднього покоління з курячими субпродуктами готували суп і що коли вбивали свиню, вони їли абсолютно все, свинячих рисаків, кров’яну ковбасу, є страва під назвою яловичий язик ... Хоча я маю на увазі їжу тваринного походження, я просто маю намір поділитися концепцією їсти ціле, ціле.

Їжа буде органічною, Іншими словами, вирощені без додавання хімічних продуктів, оскільки, крім того, щоб уникнути отруєння наших клітин, що спричиняє появу дегенеративних захворювань, вони забезпечують нам набагато більше поживних речовин, ніж у звичайних культурах.

Балансування продуктів харчування

Але щоб насолоджуватися хорошим здоров'ям, ми повинні враховувати енергетичні аспекти, які ми розробили в Росії попереднє повідомлення. Їжа, що регулярно споживається, ні в якому разі не повинна бути надзвичайно іньською, ані надмірно янською. Ми віддаватимемо перевагу їжі центральної категорії, яку ми називаємо балансирами.

Залежно від нашого зубного ряду та довжини нашого кишечника, злакові та бобові культури будуть основою раціону, який супроводжується деякими овочами та/або фруктами. Включення продуктів тваринного походження можливо залежно від стану людини, і ми віддаватимемо перевагу рибі перед м’ясом, а споживання яєць буде дуже помірним.

Щоб дати простий ключ, пропорція буде такою, як у традиційній паельї: "багато рису, трохи овочів і кілька спотикань". Іншими словами, ми повинні їсти "рис з куркою", а не "курку з рисом", або "рис з грибами", а не "гриби з рисом".

У тому випадку, якщо у нас виникає дисбаланс через надмірну кількість інь, нам слід сформулювати свій раціон, збільшивши частку крупи, враховуючи кількість води, тип вогню та кількість солі. Навпаки, якщо у нас більше розладів ян, наш раціон буде легшим, він включатиме більшу частку овочів, менше їжі для тварин, менше солі ...

Оскільки особисте здоров’я стосується кожного з нас, я закликаю вас поглибити практику енергетичного харчування.