- Половина продукту - це цукор! Крім того, він покриває 83% рекомендованого споживання насичених жирів на день.
- Містить 18 інгредієнтів, більшість з них - емульгатори, консерванти та ароматизатори.
- Підключіть дитячу аудиторію при просуванні іграшки: один із найефективніших механізмів обману та маніпуляцій, що застосовуються у галузі, і який слід регулювати.
Автор: Табата Арментерос
18 лютого 2019 р. Погляньте на рентген нашого продукту: простий, стислий та документально підтверджений.
Яєчний шоколад Kinder Surprise (20 грам):
Цукор:
Яйце 20 грам (г) містить 10 г цукру. Половина ваги продукту - це цукор, що еквівалентно 2 чайним ложкам цукру, що охоплює 40% максимально допустимої межі споживання цукру на день для дитини, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). 1
Цей відсоток включає цукор, присутній у молоці, але харчова інформація продукту не дозволяє нам визначити загальну кількість молока, яке воно містить, тому ми можемо сказати, що вміст цукру в ньому дуже високий, беручи до уваги, що це лише порцію і що протягом решти дня діти, швидше за все, споживатимуть більше цукру.
Слід пам’ятати, що регулярне високе споживання цукру спричинює збільшення маси тіла, схиляючи дітей до розвитку хронічних дегенеративних захворювань, таких як діабет, гіпертонія, метаболічний синдром та ускладнення серця в ранньому віці. два
Жири:
У 20 г продукту є 4,5 г насичених жирів, що покриває 83% рекомендованого споживання на день ВООЗ.
Високе споживання цього типу жиру пов’язано із зміною рівня холестерину в крові та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. 3
Калорії:
Всього порція 20 г містить 110 калорій.
Це може здатися мало, але згідно з рекомендаціями щодо споживання поживних речовин для мексиканського населення, де потреба в енергії для школярів становить 1579 калорій, споживається 4 6,9% їх денної потреби.
У цих умовах, дуже ймовірно, що споживання цього продукту витіснить споживання свіжих та натуральних продуктів, на шкоду формуванню здорових харчових звичок з дитинства.
Інгредієнти:
Містить 18 інгредієнтів, з яких основним є цукор, як у начинці, так і в обкладинці.
Більшість інгредієнтів - це емульгатори, консерванти та ароматизатори.
Зовнішній: (47%) молочний шоколад (цукор, масло какао, незбиране молоко, сухе знежирене молоко, какао-паста, емульгатор, лецитин, ароматизатор, ідентичний натуральній ванілі. Внутрішній: сухое знежирене молоко, цукор, жирний рослинний, безводний молочний жир, емульгатор, лецитин, ароматизатор, ідентичний натуральній ванілі, молочні продукти 32,5%.
Позначається:
Інформація щодо маркування GDA вводить в оману, через неадекватні контрольні значення, затверджені Федеральною комісією з захисту від санітарних ризиків (Cofepris), оскільки це вказує, що контейнер містить лише 11% денного цукру, хоча насправді, як зазначено вище, він забезпечує 40 % від максимально допустимої кількості цукру на день, якщо використовуються ідеальні значення, встановлені ВООЗ.
Крім того, це не відразу говорить нам про те, що цей продукт має велику кількість енергії, насичених жирів та цукру, а також не містить жодних попереджувальних легенд: "Ваше споживання може перевищувати рекомендоване споживання вільного цукру та насичених жирів на день", 5, не відповідає цілі бути інструментом, який керує інформованою покупкою.
Його упаковка дуже вражає дітей, оскільки зі словом "СУРПРИЗ" вказує, що всередині вона містить іграшку, саме тому вона спеціально орієнтована на хлопчиків чи дівчаток. Це вдається бути дуже потужним інструментом для частого споживання.
Це також говорить нам про недолік поточного регулювання реклами, спрямованої на дітей, який ми маємо в країні, оскільки це дозволяє рекламу подарунків та іграшок у продуктах, Незважаючи на той факт, що ВООЗ рекомендує урядам захищати своє населення від шкоди, заподіяної рекламою нездорової їжі та напоїв, спрямованих на дітей, вона визнає, що одним із найефективніших механізмів обману та маніпуляцій, що використовує їх довірливість та недосвідченість, є використання подарунків.
Іншим елементом упаковки є те, що вона має легенду "+ МОЛОКО - КАКАО", що змушує вважати, що продукт містить багато молока, проте, як зазначено вище, харчова інформація продукту не дозволяє визначити загальну кількість молока, яке він містить, але ми знаємо, що половина його ваги - це цукор.
Промисловість використовує той факт, що молоко позитивно сприймається більшістю населення, незважаючи на те, що для формування здорових звичок рекомендується вживання напівжирного або знежиреного молока без додавання цукру. 6
Нарешті, ми повинні згадати, що як батьки пріоритет повинен надаватися здоров’ю наших маленьких, не жертвуючи їхніми хорошими харчовими звичками і не впадати в гру галузі, яка продає ці продукти як нагороду чи винагороду, оскільки їх вміст для ніщо не є хорошим джерелом поживних речовин, навпаки, воно може бути шкідливим при надмірному споживанні.
Наша оцінка:
Звичайне споживання його не рекомендується, завдяки високому внеску доданих цукрів, калорій та насичених жирів.
Ми пропонуємо Вам:
Вибирайте споживати типовий регіональний шоколад у помірних кількостях, або у барі, приготованому з водою або знежиреним молоком.
Примітка: какао-продукти у первісному вигляді є хорошим джерелом поживних речовин, таких як калій, магній, залізо та кальцій, і містять поліфеноли, проціанідини та катехіни, які мають антиоксидантну та кардіопротекторну дію.
-
КВІЕН. (2015). ВООЗ закликає країни зменшити споживання цукру серед дорослих та дітей. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/
ВООЗ. (2018). Здорова їжа. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Рекомендації щодо прийому поживних речовин для мексиканського населення. Том II: Мексика. Медична редакція Panamericana.
- (2010). Офіційний мексиканський NORMA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Загальні специфікації маркування розфасованих продуктів харчування та безалкогольних напоїв - Комерційна інформація та інформація про здоров'я. 2018 р., З Офіційного бюлетеня Федерації Веб-сайт: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5137518&fecha=05/04/2010
Пов’язані примітки
Рентген ... Bimbollos Brioche (булочка з гамбургерами) від Bimbo> прочитати
Рентген ... Activia - Буряковий сік з пробіотиками> читати
Рентген ... Асорті із закусок Paketaxo quexo de Sabritas> прочитано
Сила ... Буряк> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати