Мексиканська кухня всесвітньо відома своєю різноманітністю та смаком; і навіть у 2010 році вона була оголошена нематеріальною культурною спадщиною людства Організацією Об'єднаних Націй з питань освіти, науки та культури (ЮНЕСКО).

знаєте

Кукурудза, чилі та квасоля - це всюдисущі інгредієнти мексиканських страв, ніби справжність та здатність розвивати гастрономічний смак Мексики ніколи не закінчаться. Однак харчові потреби не завжди відповідають сучасному способу життя; Іншими словами, між сидячим способом життя та постійним споживанням непомірної кількості жиру, борошна та кукурудзи в сучасних продуктах харчування, такі продукти, як тако, тамале, флейти, десерти та позол, є лише дверима для таких проблем зі здоров'ям, як ожиріння.

Сьогодні мексиканці займаються меншою фізичною активністю, внаслідок чого витрата енергії стає меншим, а отже, весь зайвий жир зберігається в організмі. За словами фахівців Сесілії Пеніше та Адріани Арройо Березовського, мексиканські страви та тяга містять в одному укусі незвичну кількість жирів, калорій та цукру.

У випадку з позолом, це стара страва, походження якої передбачається з доіспанських часів, на даний час вона має безліч способів приготування; такі як зелений, червоний, зі свининою або куркою, або просто з вегетаріанськими інгредієнтами. Тож можна сказати, що позол - це смачне і різноманітне в поживному відношенні мексиканське блюдо, лише якщо воно збалансоване при достатній кількості фізичних вправ.

Хоча такі фактори, як стать, вік, зріст і вага, визначають кількість споживаних калорій протягом дня, постійною дегустацією позолу можна просто скрасити день після похмілля чи неділю з бажанням отримати Гренаша. Це не означає, що вам слід припинити споживання позолу, а навпаки, створити баланс між його споживанням та фізичною активністю. Іншими словами, під час тренувань відбувається більший витрата енергії, що дозволяє збільшити споживання калорій; "Але якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати менше калорій, ніж витрачаєте".