У кожній родині є принаймні один діабетик, будь то близький чи далекий родич. Це суспільна хвороба, оскільки вона вважається громадськістю. У нашій сім'ї мій хрещений батько боровся з ним роками, він пішов, і я відчуваю себе негідним.

Потрібно зазначити, що коли вони говорять про симптом: невиліковний, неможливо допомогти - я зіткнувся з кількома важкими життєвими ситуаціями, хворобами, сам пережив чимало - двигун запускається зі мною, що ПОВИНЕН піти після цього! І це неймовірно чи ні, але раз за разом я повинен усвідомлювати, що яка б хвороба не була, правильний спосіб життя, Харчування - це КЛЮЧ, так само для проблем із цукром! Хоча це вже не допомагає моєму хрещеному батькові, я вірю, що це принесе полегшення багатьом.

життя

Що таке діабет?

Почнемо з того, що означає діабет, який далі поділяється на два типи:

  • Тип 1 (інсулінозалежний): також називають дитячим або юнацьким діабетом, на який припадає 5-10% усіх випадків діабету.
  • Тип 2 (не залежний від інсуліну): так звані діабет у дорослих, який розвивається у віці старше 40 років.

Я хотів би чітко пояснити, що це вже не так, оскільки сьогодні майже половина всіх випадків дитячого діабету - це тип 2, тому назва, що стосується віку, застаріла.

В нашому організмі інсулін відповідає за надходження глюкози (глюкози) з крові в клітини. Це легко. Після споживання їжі починається перетравлення їжі, і вуглеводи в ній розщеплюються до простих цукрів, більшість з яких - глюкоза. Глюкоза потрапляє в кров, а підшлункова залоза виробляє гормон інсуліну, який регулює транспорт і розподіл глюкози в організмі. Частина цукру в крові служить короткочасним джерелом енергії для клітин, а решта надходить у довгострокові запаси енергії (у вигляді жирів). Якщо цей процес переривається, процес обміну речовин в організмі руйнується.

Необхідно розрізняти два типи.

Дослідження зв’язків між діабетом та харчуванням

Більше вивчення також займався цією проблемою, зараз я б лише згадав кілька цікавих випадків, щоб отримати кращу уяву, щоб зрозуміти, чому я в своєму вступі писав, що ключ до зцілення слід шукати в харчуванні.

У 20-х роках Х.П. Хімсворт Він порівняв взаємозв'язок між дієтою та поширеністю діабету в 6 країнах (США, Нідерланди, Англія та Уельс, Шотландія, Італія, Японія). Він зауважив, що в країнах, де в продуктах багато жиру, частота діабету також значна, тоді як у країнах, де продукти багаті вуглеводами, частота діабету низька. Через 30 років це питання було переглянуто - тоді в чотирьох країнах Південної Азії та Південної Америки - і також було встановлено, що частота діабету була найвищою в країні, де населення за своєю природою було найбільш близьким до Західна дієта, тобто вона була багата на калорії, тваринні білки, жири, включаючи тваринні жири ».

Навпаки, дієти в країнах з низьким рівнем діабету включали менше білка (включаючи мінімальний білок тварин), жиру та тваринного жиру. Їх дієта в основному складалася з рису. Пізніше дослідження було розширено до 11 країн Центральної та Південної Америки Країни Азії, де населення найзахідніших країн має найвищий рівень холестерину, як я вже згадував, що також чітко пов’язано із захворюваністю на діабет.

Звичайно у багатьох може виникнути, що це лише прості висновки, і в будь-якому випадку не є надійними, оскільки варто враховувати генетику та інші фактори, такі як напр. фізична активність. Природно такі дослідження також проводились. Серед іншого, вони розглядали харчові звички адвентистів сьомого дня (вегани проти помірних хижаків), де вегани досягли найкращого рейтингу, але зараз я б згадав про дослідження у штаті Вашингтон, яке вивчало взаємозв'язок між дієтою та діабетом у Американські чоловіки японського походження. Результат в двох словах: серед них захворюваність на діабет була в чотири рази (!) Настільки ж поширеною, як серед чоловіків подібного віку, які залишились в Японії. Діабет вразив тих, хто споживав найбільше тваринного білка, тваринного жиру та холестерину, тобто тих, хто перейшов на «західну» дієту.

Я підозрюю, що це не стосується багатьох з вас, саме тому Одне дослідження доктора Джеймса Андерсона Я б окреслив, де досліджували взаємозв’язок між харчуванням та діабетом. З 50 хворих на цукровий діабет 25 були діабетиками 1 типу, а 25 - діабетиками 2 типу. Жоден з них не мав надмірної ваги, і всі вони потребували ін’єкції інсуліну, щоб підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі. Їх не розділили на групи, але в перший тиждень усі харчувались консервативно, в американському стилі. Протягом наступних тижнів вони дотримувались повноцінної вегетаріанської, «веганської» дієти. Дієта була не зовсім вегетаріанською, оскільки вони могли їсти м’ясо, еквівалентне одному шматочку холодних нарізок на день (тому жодного м’ясного нарізки в магазині не потрібно!). У лікарні постійно контролювали учасників дослідження, вимірюючи рівень цукру та холестерину в крові, масу тіла та потреби в ліках. Досягнуто вражаючих результатів.

Раніше я писав, що діабет 1 типу - це коли підшлункова залоза не здатна виробляти інсулін. Таким чином, є підозра, що зміна раціону також не вирішить проблему. Але так не сталося! Доктор Андерсон цього не зазнав! Через 3 тижні повноцінної дієти пацієнти змогли зменшити дозу інсуліну на 40%, значно покращився профіль цукру в крові, а також рівень холестерину в середньому на 30%.!

Ще більш вражаючі результати були виявлені при діабеті 2 типу. З 25 пацієнтів 24 змогли повністю припинити інсулін!

Якщо ви хочете збільшити результати до цього часу, займіться фізичними вправами на додаток до харчування! Насправді брати обов’язково! Шокуючі результати були отримані під час спостережень. Зміни способу життя набагато ефективніші та безпечніші, ніж ліки.

Ви можете прочитати про набагато більше подібних досліджень. Вони не будуть вирішені через брак місця, але чимало з них можна знайти в дослідженні Китаю. в книзі.

Як змінити спосіб життя?

Зміна способу життя полягає не лише в реформуванні харчування, нам також потрібно звертати увагу на наше духовне життя. У наш час модно наголошувати на всіх проблемах, але слід визнати, що це, на жаль, не просто «тенденція». Психічний стрес для багатьох насправді є гіркою справою. Сюди входить неадекватне управління відносинами та конфліктами на робочому місці, часто відсутність перспектив фінансових проблем.

THE стрес - це реакція організму. Рівень гормону стресу підвищується, допомагаючи клітинам отримувати потрібну енергію. Рівень цукру в крові підвищується, і глюкоза здатна потрапляти в клітини. Якщо це зберігається, зрозуміло, як стрес може вплинути на управління цукром.

Фінансові проблеми спричиняють хворобу й іншими шляхами, коли дочка купує дешеву мертву їжу, оскільки вона відчуває, що має лише можливість це зробити. Я пишу з досвіду, що можна сісти на повноцінну дієту з невеликим.

Духовні причини хвороби

Ми все ще не переходимо на харчування. Навіть якщо я продовжую там пробивати. Давайте спочатку розглянемо можливі духовні причини діабету:

  • «Стриманість, туга за тим, що могло б бути, горе через дефіцит у минулому, почуття неповноцінності або розчарування. THE цукор однозначно пов’язаний з любов’ю, свідомо чи підсвідомо пацієнт не вважає себе привабливим. Більшість діабетиків страждають від надмірної ваги, що є попередженням про те, що я ношу з собою надлишок, або я хочу бути більше, я хочу виглядати більше, ніж я. Спрага дуже поширена при цукровому діабеті, що на психічному рівні означає, що ви спрагли любові ». (Тібор Вараді)

Вже може бути зрозуміло, що здоровий спосіб життя може запобігти цьому виду хвороби (також), і ми навіть можемо значно покращити вже встановлену хворобу. Тоді давайте подивимося, що нам потрібно змінити, щоб якомога швидше подолати наш поточний стан! Найкраще розпочати з великого детоксикаційного процесу, щоб наш організм якнайшвидше полегшив.

Як годувати діабетика?

Я вважаю, що дієта діабетиків по суті така ж, як і основні критерії здорового харчування, отже нам потрібно брати із собою повноцінну, живу їжу. Слід зазначити, що кількість їжі повинна розподілятися пропорційно протягом дня, 5-6 разів і бажано в один і той же час.

THE чутливість організму до інсуліну також показує добові коливання, тому розподіл є найбільш ідеальним наступним чином:

  • сніданок 15-20%,
  • обід 30-35%,
  • перекус 10-15%,
  • вечеря 20-25%,
  • після обіду 5%.

Всім відомо, що розвиток цукру в крові після їжі залежить від кількості вуглеводів у їжі, яку ви їсте, і від того, як він засвоюється. Абсолютно вуглеводи слід розділити на дві групи: прості цукри (наприклад, цукровий пісок, мед) та складні вуглеводи (наприклад, крупи).

Ви говорите, що хворий на діабет, ІР, уникає цукру, підраховує одиниці хліба, і його життя стане легшим. Я б взяв нитку трохи далі. Одиниця розрахунку вуглеводів взята з німецької літератури, т. Зв стандартний розрахунок одиниці хліба не робить різниці між простими та складними вуглеводами, а вміст харчових волокон у поживних речовинах також не виявляється в хлібних одиницях, хоча швидкість підвищення рівня цукру в крові після їжі залежить від цього. Таким чином, напр. каша, виготовлена ​​з сирого насіння, не викликає підвищення рівня цукру в крові, тоді як ця ж каша викликає значне збільшення після варіння зерна. Вживання хліба, виготовленого із цільнозернового борошна, спричинює значно менший ріст рівня цукру в крові, ніж така ж кількість білого хліба. (Я повернусь до цього пізніше.)

Кількість клітковини, білків і жиру, що потрапляє з їжею, уповільнює всмоктування вуглеводів, що призводить до меншого збільшення рівня цукру в крові. М’ясо, риба, яйця та олії не містять вуглеводів. Вміст вуглеводів у сирах, сирі та натуральних підсолоджувачах також незначний і його можна споживати якимось чином. Посилаючись на згадане вище дослідження, я пишу про важливість дієти з низьким вмістом жиру та правильної білкової їжі. Віра в те, що хворий на ІР, хворий на цукровий діабет, споживає м'ясо з м'ясом, давно зруйнована, але все ж повільно проникає в суспільну свідомість. Не соромтеся включати рослинні білки у свій раціон і зменшуйте - майже необмежено - споживання м’яса!

Рекомендовані джерела вуглеводів

  • цільнозернові та борошно, страви та хліб, виготовлений з них, мюслі, висівки;
  • кора подорожника;
  • овочі, бобові;
  • олійні;
  • більшість фруктів;
  • натуральний йогурт (бажано з надійного місця), кефір - їх рекомендують у невеликих кількостях.

Джерела вуглеводів не рекомендуються

  • цукор, мед, рослинні сиропи та харчові продукти та напої, виготовлені з них;
  • страви з рафінованого борошна, макаронних виробів, хлібобулочних виробів, круп, листкових виробів;
  • кукурудзяний і картопляний хліб;
  • картопля;
  • сухофрукти;
  • бананові, виноградні, фруктові соки;
  • алкогольні напої.

Всі страви також повинні включати овочі або фрукти та уникати споживання напівфабрикатів та готових продуктів.

Чи можете ви їсти фрукти з діабетом?

Багато людей знають, що у випадку діабету, ІР, фрукти змушені забороняти, але насправді майже всі вони їстівні. З бананами, виноградом та сухофруктами слід поводитися по-своєму. Більшість фруктів містять переважно фруктозу та меншою мірою глюкозу та сахарозу. Фруктоза викликає повільніше підвищення рівня цукру в крові, ніж глюкоза, а до групи складних вуглеводів також може входити неперетравна клітковина фруктів, що зменшує швидкість підвищення рівня цукру в крові після їжі.

THE волокна крім того, ми також повинні згадати про їх антиоксидантний ефект які інактивують пошкоджуючі клітину вільні радикали, а антоціани та поліфеноли сприяють засвоєнню цукру в крові. Звичайно, навіть у цьому випадку важливо пам’ятати про принцип цільної їжі, коли ми їмо фрукти свіжими, цілими, а не просто беремо з собою вичавлений сік або екстракт. Дієтичні добавки вибирайте там, де рослини цілі, а не лише деякі рослини.

Виходячи з них, ми можемо бачити, що в цьому стані ми не повинні нехтувати і плодами, крім того, вони забезпечують інші переваги для нашого організму завдяки знижуючому холестерин, травленню та схудненню ефекту. Звичайно, індивідуальна чутливість може існувати завжди, про що слід пам’ятати (прогресування захворювання, тип лікування, фізичні навантаження тощо). На це можуть впливати й інші фактори, такі як: який сорт ми вибираємо, в який час доби, як ми його готуємо та яку сировину подаємо з ним (вміст жиру та білка уповільнює швидкість всмоктування).

Як їсти каші у діабетика?

Відомо, що злаки мають найвищий ГІ (глікемічний індекс) пшениці, кукурудзи, проса та рису, найнижчий - ячменю та гречки, а інші якимось чином потрапляють між цими двома групами. Спосіб приготування зерен сильно впливає на їх глікемічний індекс. Чим більше ми «збережемо» цільного зерна, тим меншим буде його ГІ. Щоб краще зрозуміти: ГІ пшеничної крупи нижчий порівняно з пшеничним борошном.

Ви також можете зменшити свій ГІ за допомогою кухонних хитрощів. Чим коротший час варіння, тим нижчим буде ГІ. Бажано готувати макарони хрусткими, а рис - крихким і не липким. Кисла їжа також знижує ГІ, тому, крім круп, ви можете спокійно їсти смачні овочеві салати (наприклад, салати з коренеплодів чудові взимку) з лимонним соком, можливо, яблучним та винним оцтом.

Тому що ми можемо підтримати нашу організацію?

А тепер давайте розглянемо, як, окрім повноцінного харчування та фізичних вправ, ми могли б також підтримувати своє тіло, яке слід використовувати для профілактики, але також для вже сформованого стану.

Вітаміни, мінерали, харчові добавки

Ароматерапія

Якщо підходити з боку ароматерапії - за допомогою Бені Берні, консультанта з питань аромату та великого знайомого з оліями Stadelmann, може бути корисним використання таких ефірних масел, особливо в аромалампах:

  • ялівець
  • лимонний
  • розмарин
  • евкаліпт
  • герань
  • чебрець
  • ромашка
  • мудрець
  • евкаліпт
  • Пані Штадельманн створила чудовий підбадьорливий крем для ніг, який може принести полегшення у більш запущених випадках.

Кристалотерапія

Ми вже багато читали і чули про цілющу дію кристалів. Кристали є носіями вібрацій космічного світу, за допомогою їх вібрацій ми можемо передавати, передавати або гармонізувати енергію, надаючи таким чином їхній чудодійний лікувальний ефект. Кристали вони випромінюють різні вібрації. Вони мають делікатні енергетичні поля, які заряджають, захищають різними енергіями, регулюють внутрішній енергетичний потік. Ми можемо зробити з них воду з дорогоцінних каменів, яку ми п’ємо щодня, або ж носити каміння з собою. Для діабету a лимон, халцедон і содаліт ми можемо вибрати.

Форми руху

Форма руху - відмінна гімнастика Aviva, яка чудово діє на гормони, або очищаюча гімнастика Civirsh, або будь-які регулярні (!) Рухи, що приносить задоволення, і з її допомогою ми можемо легко зняти напругу, що накопичується в нас.

Важливо розуміти, що виною проблем є не інсулін, а неправильний спосіб життя. Ми несемо відповідальність за розвиток наших хвороб, тому лише ми можемо їх вирішити. Хоча трохи банальна фраза, але я особисто щиро в це вірю мистецтво самовилікування лежить у нас, давайте зробимо це для себе!