Деякі хитрощі для приготування пухкий білий рис і в кращому випадку ідеально. З цільним зерном і готовий до гарніру до страв, які вам найбільше подобаються. Рис є найбільш споживаною їжею у світі, і це пов'язано з великим існуванням цієї крупи на всій планеті. Для цього вам знадобиться кілька зубчиків часнику - крім самого рису - трохи води і трохи балування. Як результат: білий рис для супроводу ваших улюблених страв.

легке

ГОТОВИЙ рис для 4 осіб:

  • 400г рису (2 цілі склянки)
  • 2 зубчики часнику
  • Олія
  • 1 лавровий лист
  • Сіль

РЕЦЕПТ БІЛОГО РИСУ:

1. - У каструлі нагрійте невеликий бризок олії на повільному вогні. Додайте подрібнені зубчики часнику і дайте їм варитися пару хвилин, щоб вони не набрали кольору

2.- Після закінчення цього часу додайте рис. Збільште потужність вогню і перемішуйте ще одну хвилину

3.- Після цього додайте лавровий лист, подвойте кількість води (в даному випадку 4 склянки) і хорошу щіпку солі. Ключ до точки солі полягає у випробуванні води. Вона повинна бути трохи солоною. Рис багато вбереться під час варіння, і якщо він не смакує трохи солоним, рис згодом стане м’яким.

4. - Нехай вариться при середній температурі приблизно 15 або 20 хвилин. Це залежить від сорту рису. Обов’язково слідкуйте за водою. Деякі сорти потребують у воді приблизно в 2,5 рази більше їх розміру. Почніть з додавання вдвічі більше, і якщо ви побачите, що він вбирається дуже швидко, ви можете додати трохи більше. Дуже важливо, щоб під час цього процесу ви ніколи не розмішували рис, щоб він залишався пухким.

5. - Ми подаємо як гарнір до інших страв або за рецептом, який нам потрібен

І просто так, у вас є білий рис ідеально. Приготувати цю крупу дуже просто. Далі я збираюся залишити вам кілька пропозицій основних страв, щоб рис супроводжував їх