Зберігати наше небо під розвагою, перебуваючи на кетогенній дієті, не повинно бути важко. Деякі дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру досягають більших успіхів при дієті, коли регулярно харчуються послідовно і не відступають від плану харчування. Інші люди виявляють, що якщо їх дієта повторюється занадто багато, вона може стати монотонною та важкою для дотримання. Незалежно від того, хто з вас вважає, що необхідно дотримуватися ряду основних продуктів, які потрібно їсти щотижня, або ви віддаєте перевагу трохи «оживити» свої страви та заготовки, існує велика кількість варіантів їжі, які ми можна вибрати в межах кетогенної дієти.

кетогенної

Що ви тут знайдете?

Зразок меню кетогенної дієти на один тиждень

Нижче ми створили меню кетогенної дієти, щоб дати вам уявлення про те, яким може бути щотижневий спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів. Для всіх тих людей, які тільки починають дієту з низьким вмістом вуглеводів або просто шукають деякі ідеї меню для проведення кетогенного способу життя, рекомендуємо проконсультуватися з наступною пропозицією.

День 1

  • Сніданок: Два смажені яйця з двома скибочками свинячого черева
  • Обід: Зелений салат з нарізаною кубиками шинкою і тертим сиром
  • Вечеря: Свині відбивні зі східних прянощів, обсмажені із зеленими овочами

2 день

  • Сніданок: Яєчня з цибулею
  • Обід: Хот-доги (дві одиниці) із зеленим салатом
  • Вечеря: Яловича вирізка з паровим або сирим шпинатом

День 3

  • Сніданок: Омлет з шинки та сиру
  • Обід: Дві чизбургери з беконом
  • Вечеря: Смажений свинячий живіт з сиром цвітної капусти

День 4

  • Сніданок: Рулетики з копченого лосося та вершкового сиру
  • Обід: Зелений салат з яєчним майонезом
  • Вечеря: Смажена курка (видалена шкірка) та брокколі

День 5

  • Сніданок: Млинці з низьким вмістом вуглеводів з кленовим сиропом без цукру
  • Обід: Нарізаний салямі та сир моцарела
  • Вечеря: Свині відбивні та овочі, обсмажені з перцем

День 6

  • Сніданок: Дві ковбаски з пашотними яйцями
  • Обід: Яловичий фарш, смажений зі спеціями і подається з листям салату
  • Вечеря: Туреччина стегно і брюссельська капуста

День 7

  • Сніданок: Яйця-пашот зі шпинатом та плавленим сиром
  • Обід: Курячі крильця подаються на салаті
  • Вечеря: Стейк з тунця з овочами на пару

Кетогенні дієтичні закуски

Щоб приготувати соковиті закуски, ви можете врахувати наступні пропозиції:

  • Невелика порція горіхів
  • Свинячі кірки
  • Сирні кубики
  • Білкові батончики (без цукру, без алкоголю та з низьким вмістом вуглеводів)
  • Стебла селери з вершковим сиром
  • Омлет з низьким вмістом вуглеводів та булочки з сиром
  • Смужки м’яса
  • Скибочки пепероні
  • Холодні нарізки
  • Курячі крильця
  • Рулетики з копченого лосося та вершкового сиру
  • Ковбасний коктейль
  • Варені яйця

Потрібно також сказати, що необхідно перевіряти вміст вуглеводів у всьому, що ми споживаємо, особливо в оброблених продуктах, таких як ковбаси, сири та соуси. У цьому типі їжі можуть бути непомітні концентрації вуглеводів, які використовуються для його збереження, тому ми повинні переконатися, що купуємо найнижчий варіант вуглеводів, і не перевищувати добову норму.

Уникайте «нежирної» їжі. Оскільки ми не будемо вживати рясні вуглеводи, нам потрібно переконатися, що ми вживаємо достатньо жиру, щоб мати енергію та запобігти уповільненню нашого обміну речовин, оскільки наше тіло може „припустити”, що воно перебуває в надзвичайному стані (через низьку калорійність споживання), а отже, пригнічують втрату ваги та нестачу енергії. Це означає позбутися шкіри від курки, а не готувати м’ясо на решітках, що зменшують жир, або подібних. Під час їжі ми також можемо використовувати вершкове масло та олію, а також жирні сири та майонез. Серед нежирних альтернатив ця сполука часто замінюється вуглеводами.

Також важливо пити багато води, чим більше, тим краще. Що стосується кави, то вона є серед дозволених продуктів, але рекомендується не супроводжувати її кавою чи молоком. Натомість використовуйте натуральні підсолоджувачі, а для заміни молока спробуйте інші продукти, такі як важкі вершки, мигдальне молоко або навіть масло.