здоровий

Чому сезон деяких фруктів триває так коротко?! 🙁 Я ще міг би їсти ревінь. Його кислий смак у поєднанні з солодким чудово освіжає в ці спекотні дні, і, крім того, як і кожна рослина, він має кілька переваг для здоров'я.
Є багате джерело клітковини і вже використовувався в давньокитайській медицині щоб заспокоїти шлунок і як профілактика запорів. Крім того, він детоксикує і сприяє перистальтиці кишечника.
Якщо ви сидите на молочній дієті, вам сподобається той факт Одна чашка ревеню містить більше кальцію, ніж молоко. Поряд з лососем та шпинатом, він навіть входить до числа продуктів з найвищим вмістом.
Списки HIT розташовані між дозволена їжа, що переноситься. Однак через високий вміст щавлевої кислоти потрібно бути обережним, якщо ви страждаєте від каменів у нирках або подразненої слизової шлунка. Не рекомендується вживати його щодня, але ви можете потурати йому раз у раз.
Що важливіше - це знати листя ревеню отруйні. Ми їх не споживаємо ні в якому разі!


Нам потрібно:
200г очищеного ревеню
50г тростинного цукру
10 г ванільного органічного цукру або стручка ванілі
50г козячого або топленого масла
50г меду
180 г вівсянки (для безглютенової версії використовуйте вівсяну кашу, що не містить глютену)

На крихті:
1 PL вершкового масла
2 PL тростинного цукру
2 PL вівсяних пластівців

1. Очистіть ревінь і наріжте дрібними кубиками.
2. Змішайте його з цукром та ванільним цукром і покладіть на дно миски для піклування.
3. Помістіть у розігріту духовку при 180 ° C на 5 хвилин.
4. Тим часом розтопити в каструлі масло і мед і загорнути в них вівсянку.
5. Викладіть цю суміш на ревінь.
6. Підготуйте крихту, змішавши масло, цукор і борошно, а потім натріть її зверху на вівсянку. Не соромтеся пропустити цей крок, якщо ви вважаєте його занадто солодким. Оскільки ревінь досить кислий, перший раз, коли я зробив його, було недостатньо підсолоджено на мій смак.
7. Випікайте крихту приблизно 15 хвилин або до тих пір, поки верх не почне буріти.


Оскільки я дуже люблю цей рецепт, я готую його часто, тому я пробувала його з різними фруктами, а також з різними жирами (з козячим маслом, маслом топленого масла та кокосовим горіхом). Однак я однозначно рекомендую використовувати будь-які вершкового масла, яка розкаже цей рецепт красиво! Звичайно, для тих з вас, хто страждає алергією на молочний білок і не переносить топлене масло, кокос - це єдина альтернатива, саме тому я про це згадав.