У дні перед Різдвом, аж до Святвечора, багато покупців відвідували пункти продажу риби в Кішкунгаласі. Постачання було багатим, і, всупереч попереднім оцінкам, проблем із кількістю не було.

На жаль, угорці все ще їдять набагато менше риби, ніж у середньому по Європі. У 1970-х рр. Кількість споживаної риби на душу населення становила 2,3 кг, що на початку 2000-х років зросло до 3,7 кг. За останніми даними, сьогодні середньостатистичний угорці з’їдає 6,4 кг риби на рік.

media

Цікаво, що до Різдва продається 30-35% річної кількості риби. 65% покупців купують коропа на свята, а 25% вибирають сома, окуня та форель. 10% людей купують морську рибу або спеціальні морські організми (наприклад, мідії, краби, кальмари).

Звичайно, більшість коропів продавали в Халасі і в передсвятковий період - ми дізналися від торговця Йожефа Зсіго.