Грізлі називають високим американським бурим ведмедем, натякаючи на сірі плями, приховані в їх хутрі. Найбільші ведмеді грізлі живуть в затоці Аляски на острові Кадіак (саме тому їх ще називають ведмедями кадьяк), можливо, лише білі ведмеді більші за них. Середній гризлі важить майже 400 фунтів, має висоту в холці близько півтора метрів, а стоячи на задніх лапах, він може досягати у висоту до 3 метрів. Його могутнє тіло супроводжується страшною силою; він може вбити зубрів на 100-150 фунтів важче, ніж є, а потім перетягнути тушу на довгі кілометри. Якщо це трапляється, він біжить дуже швидко: незважаючи на свої мляві рухи - тому, що крокує по одному боці
Він може рухатися зі швидкістю до 45 км/год, а не по черзі.
У липні на Алясці та в Британській Колумбії, Канада, починається масова міграція лосося на нерестовище, після чого швидкі річки фактично є розповсюдженим столом для гризликів. Інакше самотні ведмеді, які в інший час в радіусі 25 квадратних кілометрів не можуть винести жодного зі своїх супутників навколо себе, тоді спокійно йдуть поруч один з одним, тому що у всіх є багато їжі. Техніка їх лову є вдосконаленою і різноманітною: або після терплячого очікування вони ловлять рибу, яка вистрибує з галасливої води в повітрі, або б'ють її по мілководді своїми величезними лапами.
Хоча гризліки також споживають овочі, фрукти та коріння, вони також люблять їсти вулики та пташині гнізда, в основному вони хижаки; вони споживають до 15 фунтів їжі на день.
Хоча гризлики всеїдні, проте вони щороку споживають найбільше калорій під час сезону лосося. В десять разів більше, ніж раніше, споживаючи ягід. Міграція лосося постачає ведмедів в достатку протягом чотирьох місяців. Лосось пропонує найкращу можливість назбирати достатню кількість жиру на зиму. Вони набирають близько двох кілограмів на день. На них росте шар жиру товщиною до 15 сантиметрів, що дозволяє пережити зиму.
Ведмеді повинні продовжувати швидко рости протягом липня, оскільки за шість місяців пильності вони повинні набрати близько 35% ваги (до 200 кілограмів). Вони інтенсивно ловлять рибу, скидаючи рибу кожні двадцять хвилин. Вони можуть споживати тридцять за один день.
За підрахунками, щорічно в результаті браконьєрства з річок зникає близько ста тисяч тонн лосося. Лосось, який на щастя проходить між браконьєрами та ведмедями, досягає кінця своєї подорожі і починає нереститися. Самки розміщують кілька яєць. У нерестовий сезон відкладається приблизно 5000 яєць, запліднених різними самцями. Виконуючи свою місію, тварин вбивають.