Ця риба, що належить до сімейства тріскових, має невеликі розміри і за смаком найближча до навага. У рибному філе біля є великою кількістю дрібних колодязів, однак його корисні властивості приховують цей недолік.
Користь та шкода путасу
Філе путасу містить повний резерв вітамінів, включаючи вітамін А і D, а також такі мінерали, як фосфор, йод, фтор, марганець і кобальт.
Вітамін А допомагає організму боротися з простудними захворюваннями, підвищуючи стійкість дихальних шляхів до мікроорганізмів та вірусів. На шкіру вітамін А також позитивно впливає: прискорює процеси регенерації, відновлює еластичність, запобігає появі зморшок. Нестача цього вітаміну безпосередньо впливає на стан нігтів, волосся та шкіри.
Вітамін D, як правило, призначають дітям для профілактики рахіту, але для дорослих і особливо літніх людей це надзвичайно важливо. Без цього елемента не відбувається повного перетравлення фосфору та кальцію, які так необхідні для здорових і міцних кісток.
Йод позитивно впливає на психічні процеси, підвищує імунітет і захищає щитовидку від дисфункцій.
Чи корисний риб’ячий жир із путасу?
Безумовно, риб’ячий жир - не найсмачніший делікатес, але вміст омега-3 та вітамінів у концентрованому вигляді робить його незамінним для дітей та людей, які піклуються про своє здоров’я. Застосовується в комплексній терапії для лікування атеросклерозу, червоного вовчака, артриту та різних уражень шкіри. Путас є чудовим профілактичним засобом проти раку молочної залози та кишечника.
Що корисно для путасу для схуднення?
У путасу містяться всі необхідні мікроелементи для підтримки гарного здоров’я, а також він дуже низькокалорійний. Отже, парове філе цієї риби містить лише 81 калорію. на кожні 100 г. Тому ви можете легко схуднути у своєму меню, не боячись фігури та почуття голоду.
Пошкодження путасу
Путас неймовірно корисний, проте для деяких людей він шкідливий. Тому не використовуйте його при непереносимості та алергії на рибу та молюсків, а також обережно знайомте дітей з приманкою.