Не все буде м’ясом. У нашому пивному магазині ми можемо похвалитися наявністю високоякісної риби та морепродуктів, приготовлених з обережністю та вражаючими смаками. Тому сьогодні ми збираємося надати їм важливе значення, говорячи про важливість риби в середземноморському харчуванні.
Свіжа риба є джерелом необхідних вітамінів і мінералів для нашого раціону. Він забезпечує білки, навіть більше, ніж м’ясо, і може засвоюватися краще, ніж це завдяки поліненасиченим жирам та його менш волокнистій структурі, яка допомагає травленню та розщепленню нашим організмом.
Він також містить велику кількість мінеральних речовин і заліза, більша частка яких жирніше у риби. Жир, здоровий для серця, на відміну від того, що відбувається з червоним м’ясом. Якщо ми споживаємо рибу, їдять хребет (невеликі види, такі як сардини, анчоуси тощо), ми збільшимо споживання кальцію.
Риба допомагає серцю та правильному згортанню крові, запобігаючи інфарктам. Завдяки внеску калію та низькому вмісту натрію він покращує артеріальний тиск. І якщо всього цього було недостатньо, це також сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Підводячи підсумок, рибу, далеко не нудну, можна вживати різними способами, що покращують її смакові якості, і ми можемо скористатися великими перевагами, які вона пропонує для нашого здоров'я.
- Подбайте про своє серце за допомогою середземноморської дієти
- Дієта BARF Риба Лосось; Пуромену
- Конференція про середземноморську дієту та її користь для здоров’я у Барбастро
- Вегетаріанська або середземноморська дієта, однаково корисна для серця
- Клас середземноморської дієти розпочинає свої дні «Досягнення здорового способу життя»