Нещодавно я бачив фільм від скандинавських активістів у співпраці з Greenpeace. У ньому вони розкрили такі цікаві речі, як напр. що норвезький лосось не має значення найтоксичніших страв у світі. І вони чітко показали в одному магазині, що якщо вони продають рибу з Балтійського моря в Данії, вони повинні обов'язковий сказати, що напр. вид можна їсти не більше одного разу на тиждень. Це звичайні морські риби. Вони походять лише з Балтійського моря, яке, як кажуть, завдяки всім країнам на його берегах найбільш забруднене море в світі. Якщо у вас є година вільного часу, ви можете переглянути його тут:
Коротше кажучи - Балтійське море є найбільш забрудненим, оскільки його відділяє від океану лише невелика протока. І на його берегах побудовано багато завод, особливо у Швеції, Фінляндії та Росії. Які не турбуються екологією, а викидають всі відходи в море. Однак якимось чином це буде зроблено ... Завдяки цьому більшість риб виходять з Балтійського моря непридатний для регулярного споживання. Тому що в них є смачний смак, наприклад. діоксини. А це означає, що вони мають кілометри від здорової їжі. І лише нещодавно вищезазначені активісти боролися, щоб попередити споживачів у деяких країнах, коли продають цю рибу, що вона є небезпечний їжте їх часто.
Однак ця проблема також поширюється назовні Балтійське море. Загальновідомий факт, що норвежці є найбільшим виробником лосося у світі. Вони поводяться у фіордах, які повинні бути відносно прохолодними, оскільки вони знаходяться на протилежному від Скандинавії боці, як Балтійське море. Однак проблема полягає у двох речах.
Перша річ полягає в тому, що норвезький лосось вирощується в породи, встановлений на березі моря. У закритих підводних клітинах вони притискаються один до одного мільйони лосось зі стресом. Як результат, між ними надзвичайно багато паразити a хвороби, і через це вони мусять наливати і виливати у воду безліч антибіотики a пестициди. Які потім добре пов'язують до жиру в жирній рибі, який також є лососем. Ситуації не сприяє той факт, що кал риби не встигає розкластися в морі, а під тими "клітками" до декількох метрів гниючого калу, які лише на кілька метрів нижче цих лососів. Тільки ті кали самі по собі органічні лиха. Через них їм доводиться регулярно переводити ці племінні будинки. І навіть із-за цих тонн калу їм доводиться виливати у воду набагато більше, ніж це було б при звичайному розведенні. Ви можете знайти демонстрацію у відео вище.
Друга проблема з норвезькою рибою полягає в тому, що в тих господарствах їх доводиться відгодовувати сушеними гранули. Бо в морі на такому маленькому просторі не вистачає їжі. Однак ще більша зрада прихована в цих гранулах. Більшість з них виготовляються в Данії, на заводах, що переробляють рибу з Балтійського моря. А згідно з відео вище, вугри, які є жирний риби, і, отже, у них є всі ті смачні страви з Балтійського моря. На заводі до майбутньої їжі додають пагорб інших інгредієнтів, включаючи один офіційний антиоксидант - етоксихін.
Етоксихін є м’яко токсичною речовиною для риб і, згідно з дослідженнями Європейського управління безпеки харчових продуктів, є одним із його метаболітів генотоксичний a мутагенний. Ця речовина є заборонено застосовується в харчовій промисловості жорстко регулюється в сільському господарстві, але повністю нерегульований в риболовлі. На запитання працівника на цьому заводі, чому він кладе його в цю їжу, він просто сказав, що не знає, і що йому наказали покласти її туди. Незважаючи на ознаки токсичного вмісту на коробці ... Таку їжу потім, між іншим, їдять навіть ті норвезькі риби, і як наслідок, вміст небезпечних речовин у них збільшується набагато більше, ніж просто ті пестициди з води.
Коли вони аналізували норвезького лосося у Швейцарії, там вимірювали до 4 разів перевищення дозволений ліміт небезпечних речовин. І, крім усього іншого, ці лососі набагато жирніші, а тому мають м’ясо найнижчої якості як дикий лосось, спійманий у морі. Стільки про норвезьку якісну та здорову рибу.
До речі, коли ці активісти намагалися мати справу з відповідним норвезьким міністерством, це було відмовився коментувати. А норвезького вченого з місцевої академії наук, якому вдалося довести шкідливість етоксихіну, було звільнено. Можливо тому, що це другий за величиною сектор економіки країни після нафти. А бізнес є бізнесом. Напевно, як у нас з т.зв. здорова дієта. І лише після перегляду цього фільму я зрозумів, чому під час моїх служниць у Норвегії внутрішня влада вони не хотіли їсти рибу.
Вони не тягли їх вниз, як купину інших продуктів харчування, ввезених з-за кордону до наших Остблоку. Це добре відомо і навіть офіційно підтверджено, що неякісна їжа із Заходу експортується в Остблок. І ми дякуємо їм за це як якісний товар. Тому що в Остблоку люди досить дурні, щоб купувати його. Не лише через нижчу ціну. Багато разів саме навпаки. Досить говорити про супер чистий Скандинавія та високий рівень ці країни. І Остблок одразу готовий віддати перевагу цьому власній їжі, і доплатити для нього. Подібна до чудодійної фінської дикої чорниці. Хоча ми маємо вдома набагато чистіша риба, і особливо наші ветеринари мають прямі важелі на тих, хто виходить за межі норм.
За межами Словацької Республіки, але вони не мають впливу марно. У нас вільний ринок, і ми повинні довіряти імпортним продуктам харчування. Тож токсичні відходи можна імпортувати до нас з Африки чи Норвегії. І поки люди масово не вмирають, у нас це не контролюється, як і в ЄС не регулює. Якби вони це зробили, вони мали б більше проблем - як і де позбутися цих неякісних продуктів харчування ...
Я ловлю рибу останні кілька місяців Я майже взагалі не їжу. Я харчуюся лише прісноводною рибою зі Словаччини. Там у вас є якась впевненість, що з ними повинно бути добре. Ніхто не може дати вам 100% впевненості, але чи чули ви, наприклад, про таку практику в племінних фермах Словаччини? Вищезазначені практики в Норвегії широко відомі, і вони писали про них кілька років тому також наші щоденники. І все ж, на кожному здоровому блозі риба велебія такі як лосось та курсанти. Тільки не те, що ми маємо вдома. І що ми також знаємо якісно охороняти. Той факт, що морська риба наповнена всіма видами омега-кислот та риб’ячого жиру, не надто допоможе вам проти пестицидів та токсинів. Навпаки.
Тому риба відкривається в моїй кишені, коли я знову десь чую, якою має бути риба здоровий. По-перше, ми не знаємо, що таке міфічно корисна дієта, тому навіть не можемо про це нічого сказати. А морська риба та фрукти - не тільки ті, що зі всієї Скандинавії - часто повні величезної кількості хімія. Як приклад, ви можете побачити звіт у цій статті, де я проводив аналіз безпечність харчових продуктів. Західні країни там майстерно ведуть статистику, і майже половина записів - незадовільні морепродукти та риба. Тож наступного разу, коли купуватимете морська риба, так що пам’ятайте цю статтю. Не варто вкладати в себе такий безлад. І точно ти не будеш здоровий. Краще їжте домашню їжу.