Немає визначених калорій

креветки

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    400 г замороженого філе хека без шкірки

    200 г очищених креветок

    2 скибочки хлібної крихти

    4 столові ложки сухарів

    1 склянка (вина) вершків

    1 зубчик часнику подрібнений

    1 столова ложка подрібненої петрушки

    1 склянка (вина) олії

    2 середні цибулини

    1 дл і 1/2 білого вина

    2 столові ложки борошна

    500 г запасу, який можна приготувати з рибною гранулою

    1 лавровий лист

    один зубчик часнику

    2 зубчики часнику

    сплеск олії

Підготовка

1. Розморозьте хека і подрібніть його сирим. Замочіть хлібну крихту кремом. Змішайте хека з подрібненими креветками, хлібними крихтами, яйцем, часником, петрушкою і сіллю і зробіть рулет. Передайте їх в борошні і обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки. Зарезервуйте їх. Для соусу розігріти олію, злегка підрум’янити дрібно нарізану цибулю і часник і додати борошно. Додайте вино і дайте йому зменшитися. Додайте рибний бульйон і лавровий лист. Варити 10 хв. Додайте котлети і кип’ятіть їх 5 хв.
2. Гарнір: подрібнені гриби з невеликою кількістю солі та подрібненим часником помістіть на деко. Полийте олією і обсмажте на грилі при 180 ° С протягом 30 хв. Подавайте все разом.

Спостереження

Помістіть їх нарізаним мигдалем, часником і петрушкою замість хліба.