Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
400 г замороженого філе хека без шкірки
200 г очищених креветок
2 скибочки хлібної крихти
4 столові ложки сухарів
1 склянка (вина) вершків
1 зубчик часнику подрібнений
1 столова ложка подрібненої петрушки
1 склянка (вина) олії
2 середні цибулини
1 дл і 1/2 білого вина
2 столові ложки борошна
500 г запасу, який можна приготувати з рибною гранулою
1 лавровий лист
один зубчик часнику
2 зубчики часнику
сплеск олії
Підготовка
1. Розморозьте хека і подрібніть його сирим. Замочіть хлібну крихту кремом. Змішайте хека з подрібненими креветками, хлібними крихтами, яйцем, часником, петрушкою і сіллю і зробіть рулет. Передайте їх в борошні і обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки. Зарезервуйте їх. Для соусу розігріти олію, злегка підрум’янити дрібно нарізану цибулю і часник і додати борошно. Додайте вино і дайте йому зменшитися. Додайте рибний бульйон і лавровий лист. Варити 10 хв. Додайте котлети і кип’ятіть їх 5 хв.
2. Гарнір: подрібнені гриби з невеликою кількістю солі та подрібненим часником помістіть на деко. Полийте олією і обсмажте на грилі при 180 ° С протягом 30 хв. Подавайте все разом.
Спостереження
Помістіть їх нарізаним мигдалем, часником і петрушкою замість хліба.