Кілька днів тому я натрапив на цю новину: "Вони перешкоджають біологічній атаці рициновою бомбою в Німеччині". Новини вражають не тому, що рицину, з якої отримують рицин, можна знайти у багатьох парках і садах, а також дико в сільській місцевості. Вражає те, що таку надзвичайно отруйну сполуку можна добути з такої звичайної рослини, за допомогою якої навіть можна робити "біологічні бомби".
Рослина рицини в цвітінні
Дійсно, рицин є одним із найпотужніших токсинів, що існують. Згідно з цим списком, він буде посідати номер 6, після правцевого токсину, ботуліну, ртуті, тетродотоксину та нервових газів. І це було б токсичніше, ніж отрута чорної вдови, афлатоксин або миш’як. За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), 22 мікрограми на кг маси тіла (трохи більше 1 мг для дорослої людини) достатньо, щоб вбити людину 1 .
Найгірше те, що антидоту до рицину не існує, як визнав Центр США з профілактики та контролю захворювань (CDC). Тому CDC зазначає, що єдиним можливим методом лікування рицину є уникнення впливу, а якщо це неможливо, надати медичну підтримку для мінімізації наслідків отруєння.
Які ці ефекти?
Рицин - це білок, який блокує синтез білка в рибосомах клітин, і без цих білків клітина гине. При контакті зі слизовою оболонкою носа або травною системою вони руйнуються, а крововиливи викликаються супроводженням запалення та болю. Симптоми проявляються між 4 і 24 годинами після контакту, залежно від типу контакту, смерть може настати через 36-72 години, але пацієнт може мучитися до 10 днів. Якщо воно не померло протягом перших 4-5 днів, його зазвичай рятують.
Рицин як біологічна зброя
І американці, і радянські влади, а також Канада під час двох світових і холодної війни вирощували рицин як біологічну зброю. Нарешті, його ніколи не застосовували, оскільки існували інші дешевші або смертельніші отрути. Крім того, рицин легко денатурується при 80 ° С, втрачаючи свою дію.
Рицин отримують із рицини
Насіння рицини, Ricinus Communis, містить приблизно 1-30 мг рицину на кожен грам 2, тому одного насіння може бути достатньо, щоб вбити одну людину. Але найцікавіше, що касторове масло отримують з тих самих насіння, яке, на відміну від насіння, не є токсичним. Це пов’язано з тим, що, як я вже згадував вище, рицин втрачає свою дію при нагріванні, як це відбувається в процесі переробки нафти.
рицинова олія
У касторовій квасолі є ще одна особливість у жирі: дуже особлива жирна кислота, рицинолева кислота. Це жирна кислота (основний компонент усіх масел), дуже схожа на олеїнову кислоту, яка є основною жирною кислотою в оливковій олії. Єдина відмінність олеїнової кислоти від рицинолевої полягає в тому, що рицинолева кислота має OH-групу при вуглеці 12. Ну, цього достатньо, щоб рицинолева кислота дратувала слизову, коли вона виділяється в кишечнику, що спричиняє послаблюючий ефект 3 Gaginella TS, Haddad AC, Go VL, Phillips SF. Цитотоксичність рицинолевої кислоти (рицинова олія) та інших кишкових секретагогів на ізольованих епітеліальних клітинах кишечника. J Pharmacol Exp Ther. 1977; 201: 259-266 '> 4. Крім того, маючи проносний ефект, він також виробляє скорочення матки, саме тому його застосовували як спонукач до пологів 5. Його перестали використовувати з цією метою, оскільки він викликав нудоту у бідних породілль, яким вже було досить із болями при пологах.
- Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA). Рицин (від Ricinus communis) як небажані речовини в кормах для тварин. Наукова думка Групи з питань забруднення харчового ланцюга. Журнал EFSA (2008) 726, 1-38.
- Sousa NL, Cabral GB, Vieira PM, Baldoni AB, Aragão FJL. Біодетоксикація рицину в насінні рицини (Ricinus communis L.). Sci Rep.2017, 7 (1): 15385.
- Watson WC, Gordon RS Jr. Дослідження травлення, всмоктування та метаболізму касторової олії. Biochem Pharmacol. 1962; 11: 229-36.
- Гагінелла Т.С., Хаддад А.С., Го ВЛ, Філіпс С.Ф. Цитотоксичність рицинолевої кислоти (рицинова олія) та інших кишкових секретагогів на ізольованих епітеліальних клітинах кишечника. J Pharmacol Exp Ther. 1977; 201: 259-266
- Tunaru S, Althoff TF, Nüsing RM, Diener M, Offermanns S. Касторова олія індукує розслаблення і скорочення матки за допомогою рицинолевої кислоти, що активує рецептори простагландинів EP3. Proc Natl Acad Sci U S A. 2012; 109 (23): 9179-84
Мені подобається це:
Пов’язані
Я.С.Перона
Я старший науковий співробітник CSIC та доцент університету Пабло де Олавіде. Мені подобається досліджувати, викладати та охоплювати, тому я роблю все, що можу, щоб присвятити час усім трьом. Крім того, я захоплений презентаціями, і я читаю курси, щоб допомогти іншим зробити їхні презентації більш ефективними.