солодка

Солодка картопля дуже популярна в нашій країні не тільки завдяки своєму неповторному смаку, але і через вміст поживних речовин. Один солодкий картопля середнього розміру (приблизно 114 г) забезпечить добову потребу у вітаміні А більше 100%, вітаміні С 37% або вітаміні В6 16%.

Солодка картопля дуже популярна в нашій країні не тільки завдяки своєму неповторному смаку, але і через вміст поживних речовин. Один солодкий картопля середнього розміру (приблизно 114 г) забезпечить добову потребу у вітаміні А більш ніж на 100%, вітаміні С на 37% або вітаміні В6 на 16%.

Він також містить багато вітаміну В5 і марганцю. Залізо, магній, кальцій, цинк, фосфор скромніші, але також інші вітаміни групи В, вітаміни Е і С. Солодкий картопля ідеально вживати разом із шкірою, оскільки в ній багато корисних речовин.

Тут ми маємо 5 основних переваг солодкої картоплі 🙂

1. Вони знижують високий кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск викликає серцево-судинні захворювання. Щоб його зменшити, потрібна правильна дієта, багата калієм. Вони є прекрасним джерелом вуглеводів для діабетиків та людей, які мають проблеми з тиском, допомагають знизити рівень цукру в крові.

2. Вони запобігають запорам та виразкам шлунка

Запор супроводжується неприємним відчуттям повноти і роздутим животом. У разі виникнення таких проблем необхідно включати в раціон більше клітковини. Рекомендована щоденна кількість становить близько 25-30 грам, і це може бути частково покрито споживанням солодкої картоплі. Вони забезпечують здоровий травний тракт, допомагають при проблемах із запорами та виключають ризик раку товстої кишки.

3. Вони являють собою джерело енергії

Солодка картопля є джерелом енергії завдяки вмісту клітковини та вуглеводів. Крім того, вони містять вітаміни групи В, які беруть безпосередню участь у його виробленні. Якщо їх не вистачає в організмі, людина відчуває втому, нездужання, м’язову слабкість або судоми. Вітамін В6 бореться з безсонням і депресією, вітамін В5 діє проти стресу, а В8 сприяє концентрації уваги.

4. Позитивно впливають на зір

Бета-каротин перетворюється в організмі людини на вітамін А. Дефіцит тузу пов’язаний з розвитком нічної сліпоти, виразки шлунка, а також застуди та грипу. Бета-каротин разом з лютеїном та зеаксантином також є борцями проти деяких видів раку.

5. Вони зміцнюють імунітет

Шкідливі вільні радикали ховаються на кожному кроці. Чи будемо ми їм протистояти, залежить від захисних сил організму. Імунітет також можна зміцнити, вживаючи солодку картоплю, яка є джерелом кількох важливих антиоксидантів: вітаміну С, Е, бета-каротину та інших. Їх ще називають «стартером» імунітету. А завдяки природним цукрам вони ідеально підходять для зниження ваги.