Я завжди говорив, всупереч тому, що думають, що англійці справді мають хорошу дієту ... ❓ Дозвольте пояснити 🙂

тимбалом

Починаючи з 14 років, я провів місяць літа в Англії, привітаний сім'ями. Коли я закінчив КУ, через бюрократичні проблеми, я не зміг вступити до університету, який хотів, і взяв рік перерви. Я також поїхав до Англії, до іншої родини.

Після закінчення школи я переїхав до Англії, щоб працювати і вчитися, хоча цього разу я жив самостійно. Мені було пару років.

Під цим я маю на увазі, що я жив із достатньою кількістю англійських сімей, щоб стверджувати, що вони мають дієту, яка ґрунтується на фруктах та овочах. Це правда, що згодом вони псують це соусами та маслом, і саме тоді ми перемагаємо в битві з улюбленою оливковою олією.

Але я запевняю вас, що я ніколи не їв стільки фруктів та овочів, як під час перебування в Англії.

І чому я тобі це кажу? Ну, тому що ви вже знаєте, що я люблю розповідати вам щось вступне, перш ніж повністю розглянути рецепт, і сьогодні я скопіював це англійському колезі зі свого відділу. Не те, що це спеціальний рецепт, але він привернув мою увагу, тому що спрощує спосіб його приготування повністю.

Кожен овоч має час приготування, і мені ніколи не спадає на думку їх змішувати, якщо вони не схожі. Ну, цей рецепт не поважає тих часів, оскільки він готує їх усіх разом, але вони виходять смачними, і це економить ваш час.

Рис з овочевим тимбалом

  • ½ червоний перець
  • 6-7 середніх грибів
  • 1 великий кабачок
  • ½ цибуля
  • Спаржа
  • 3 моркви
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець
  • Сушені трави: материнка, петрушка та базилік

Попередньо розігрійте духовку на 170º.

Жульєн всі овочі. (Думати, що їх у духовці значно зменшують, тому не лякайтеся суми).

Налийте хороший струмінь олії і перемішайте, щоб вони добре просочилися.

Посипте сушену зелень.

Випікайте приблизно 35-40 хв.

Зварити трохи рису і подавати до столу.

* Треба сказати, що відразу ж страва припала не до смаку Лії та Алексу. Але я порізав овочі на менші шматочки, і врешті вони прийняли тарілку. Вони нарешті з’їли все це.