- Я не можу піти без слова ...
- FittKitchen Mobile
- Сирі матеріали
- Про дози та кількості ....
- Кімната відпочинку
- Тренування
- Про мене
- Зв'язок
- Мої улюблені
- Статті
Раніше я десь бачив подібний рисовий пиріг, можливо, це був якийсь італійський рецепт, навіть ідею я запам’ятав для себе, але потім все одно про нього забув. Цими днями, гортаючи газету з рецептами, я побачив печиво «Ямайський рисовий сирник», яке дало мені ідею цього рисового пирога. Не вражаюча річ, але смачна:) У ньому трохи молочної рисової начинки, але це все-таки невеликий чізкейк.
Інгредієнти для основи:
(Для фігури 22 см)
- 110 г грем-борошна
- 30 г холодної кокосової олії
- підсолоджувач (у мене приблизно 15 г Diawellness в чотири рази перевищує міцність підсолоджувача)
- 4-5 чайних ложок холодної води
- 100 г рису басмати
- 400 г легкого вершкового сиру (малюнок ТУТ)
- 100 г кефіру
- 2 яйця
- підсолоджувач за смаком (у мене приблизно 35-40 г діабелу в чотири рази перевищує міцність підсолоджувача)
- 10 г порошку ванільного заварного крему (або замість цього борошно, але без нього може бути добре)
- ванільний аромат
- цедра лимона (приблизно половина лимона)
Ми варимо рис. (Я зазвичай роблю це як тісто. Кип’ятя воду, додаю рис, потім 11-12 хвилин
згодом.)
Інгредієнти тіста поміщають в подрібнювач, перемішують, а потім трохи вимішують вручну. (Або замішуйте без машинки швидкими рухами. Тісто не потрібно повністю збирати.) Видавіть у форму, застелену пергаментним папером, і поставте в холодильник, поки не вийде крем. Змішайте інгредієнти ручним віночком, остаточно змішайте приготовлений рис, потім залийте тістом і випікайте в розігрітій духовці. (Я випікав при 180 градусах близько 60 хвилин. На той момент він все ще може виглядати «вібруючим», але в міру охолодження застигає).
Вуглеводи та калорії:
Загальна доза: 210 г ch і 1570 ккал.
Його можна нарізати на 10-12 скибочок, тому 1 скибочка становить приблизно 17-21 г ch і 130-157 ккал.
100 грам готового торта: 21 г ch і 159 ккал.