Всі вони мають газ, який також називають метеоризмом. Нормальні, здорові бактерії в травній системі розщеплюють їжу, яку ви їсте, і виробляють невелику кількість газу як побічний продукт. Оскільки бактерії живляться розчинними волокнами, продукти, багаті цими волокнами, такі як вівсяна каша, можуть виробляти більше газу, ніж інші продукти, що містять мало або нерозчинних волокон.
Вівсянка
Різання, приготування на пару та заміс цілого вівса дають вершкові пластівці та сніданки, які так популярні серед дітей та дорослих. Вівсяна каша, упакована клітковиною, вітамінами (наприклад, вітаміном B) та мінералами (такими як залізо, магній та селен), випускається у різних формах, залежно від рівня переробки зерна. Манна каша виготовляється простим видаленням лушпиння із зерна. Ірландська вівсянка - це результат нарізання крупки великими шматками. Манна каша, копчена і замішана на пластівці, стає вівсяною, найпопулярнішою презентацією в супермаркетах. Овес, який готували на пару і замішували, містить менше клітковини і легше засвоюється, ніж цільні зерна.
Гази в животі
За даними Національної інформаційної бюро інформації про хвороби травлення, газ у травному тракті виникає, коли ми ковтаємо повітря і коли бактерії в товстій кишці розщеплюють неперетравлену їжу. Розкладаючись, кишкові бактерії виробляють вуглекислий газ, кисень, азот, водень, а іноді метан та сірковмісні гази. Ці гази зазвичай проходять через пряму кишку і можуть мати або не мати запаху.
Вівсянка та гази
Оскільки вівсянка містить багато як розчинних, так і нерозчинних волокон, ви можете споживати більше газу, якщо споживатимете її. Продукти, що містять розчинні волокна, такі як вівсянка та яблука, виробляють більше газу, ніж продукти з високим вмістом нерозчинних клітковин, такі як манна крупа та коричневий рис.
Запобігати появі газів
Не дозволяйте газу заважати їсти цю надзвичайно поживну їжу. Ви можете зменшити кількість виробленого газу, повільно включаючи клітковину у свій раціон. За словами шлунково-кишкового хірурга, доктора Леонарда Сміта, збільште споживання харчових волокон з 2 унцій (57 г) до 3 унцій (85 г) на день, щоб допомогти вам визначити, як ваше тіло буде реагувати. Крім того, замочування вівсяних пластівців допомагає розщеплювати важко засвоювані білки та виробляє ферменти, які допомагають вашому організму засвоювати компоненти. Травні ферменти, що продаються у багатьох магазинах здорової їжі, можуть допомогти людям перетравити деякі продукти, включаючи вуглеводи та деякі клітковини. Якщо з’являється газ, безрецептурні ліки із симетикону можуть допомогти злиттям бульбашок газу, зменшуючи частоту метеоризму.
Обережно
Певні стани, такі як погане всмоктування та розростання бактерій в кишечнику, можуть сприяти утворенню газів. Якщо газ бентежить, ви можете звернутися до медичного працівника для точного діагнозу. Деякі захворювання можна лікувати, щоб зменшити об’єм газу, що виробляється вашим організмом.