Хто б не знав братиславських булочок, повних горіхів чи маку? Випічка, яку ми знаходимо на столах багатьох сімей, особливо в різдвяний час. Що ви можете просто мріяти про такі ласощі, бо худнете? Я також думав про вас, тому відпилив старий рецепт і трохи зробив новації. Дозвольте собі скуштувати:-).

Що нам знадобиться на 35 штук?

  • 500 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 75 г тростинного цукру змішати в блендері
  • 150 г якісного вершкового масла
  • 100 мл молока
  • 1-2 жовтки втирати
  • 100 мл молока
  • 1 л тростинного цукру
  • 30 г дріжджів

У начинці:

  • 500 г мелених горіхів або маку
  • 200 г тростинного цукру
  • 250 мл молока
  • цедра лимона

Як ми будемо діяти далі?

1. Помістіть чайну ложку цукру та дріжджів у тепле молоко та почекайте, поки утворюються дріжджі. Просіяти борошно, додати цукор, розм’якшене масло, молоко і, нарешті, дріжджі. З усіх інгредієнтів ми зробимо тісто, яке даємо відпочити в теплому місці на 30 хвилин.

2. Тим часом ми приготуємо начинку. Нагрійте молоко в горщику (спочатку налийте менше молока, ви побачите, як начинка загусне), додайте цукор і мелені горіхи і перемішуйте, поки начинка не загусне. Дайте охолонути.

3. Знову перемішайте витримане тісто і розділіть його приблизно на 30 грамових шматочків, з яких формуємо кульки. Скручуємо їх у прямокутник. З холодної начинки формуємо валики, які розміщуємо в середині розкачаного тіста. Потім рівномірно обмотуємо ролики вздовж доріжки так, щоб стик доріжки знаходився внизу. Формуємо шишки з приготовленого таким чином тіста. Змастіть збитим жовтком і випікайте в розігрітій духовці близько 12 хвилин при температурі 200 ° С.

ТИП: Щоб решітки мали мармурову поверхню, перед випіканням їх натираємо жовтком і на деякий час ставимо на холод.

Харчові значення для 1 шт:

рулети

Бажаю тобі чудового смаку:-).

Різдвяний подарунок для жінки? Щоденник фітнесу 2021:

Ви також можете спробувати такі різдвяні торти:

Порада для невеликої різдвяної випічки: лляні торти без глютену

Бісквіти з корицею та какао з волоськими горіхами без цукру та борошна

Смачне різдвяне печиво з мюслі: підказка для маленької різдвяної випічки для дітей від 2 років

Здорове печиво «Будь добрим ранком»: підказка до Святого Миколая та різдвяної випічки

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 19.12.2015 р. І входить до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Різдво | Автор: Юлія Рашлова