Дитина старше року залишає їжу немовлят. Загалом, він може харчуватися будь-якою здоровою дієтою. І в цьому криється. Різдвяне меню не має нічого спільного зі здоровим харчуванням! Він важкий, жирний, надто ароматний, у деяких сім’ях навіть гострий.
Ти наполягаєш на капусті для всіх? Пропустити цибулю, часник, чорний перець, мелений перець, ковбасу, копчене та свинину і замінити їх куркою або індичкою. Забудьте також про збиті вершки. Як щодо заміни капусти на суп із сочевиці?
Сочевиця на різдвяному столі символізує достаток, крім того, вона містить цинк і залізо, яких бракує у більшості з нас взимку. Підходить для дітей від року. Якщо в ньому, крім сочевиці, замість вершків містяться коренеплоди, картопля, чорнослив, корисне м’ясо та молоко, ви порадуєте всіх.
ЩО ТАК, А ЩО НІ
Хоча ми говоримо про традиційне та типове словацьке Різдво, запахи будинків завжди трохи екзотичні наприкінці грудня. Який з них підходить під перші дитячі зуби?
Так:
ЦИНАМ: - Дуже м’який і приємно запашний перець із висушеної кори коричного дерева. Його можна вживати в невеликих кількостях під час їжі та напоїв навіть для десятимісячних немовлят. Додайте його за п’ятнадцять хвилин до кінця закипання.
РІЗДВЯНІ ВАФЛИ: - Трохи на смак, але тільки після вашого першого дня народження! Через вміст розпушувачів, цукру та клейковини вони не підходять для маленьких дітей. Але будьте пильні. Навіть у старшої дитини можуть виникнути проблеми з їх ковтанням. Вони тримаються клімату.
СУШЕНІ ФРУКТИ: - Фрукти, що містять сірку, недоречні. Сушені яблука, сливи або виноград із надійного джерела - відмінні делікатеси. Дрібно нарізані та змочені водою або фруктовим соком, їх можна додавати до рисової каші зі смаком кориці немовлятам до року. Опустіть сушені екзотичні фрукти та суницю, яка є сильним алергеном.
Розглянемо:
МАК: - Це важливий резервуар кальцію та заліза. Він містить до шістдесяти відсотків незамінних кислот, які виштовхують холестерин із стінок судин. Однак немовлятам не рекомендується вживати мак у великих кількостях через вміст опіатів. Бризки на різдвяне печиво нешкідливі.
КОКОС: - Можна додавати в рисово-фруктову кашу або пудинги для дітей одного року. Якщо ви вирішите це зробити, нехай воно розм’якне в каші. Однак розумно почекати з кокосовим горіхом саме через його тверду структуру. Однорічна дитина не має стільців і часто не може проковтнути шматочки кокосового горіха або вкусити їх двома-трьома передніми різцями. Це звучить банально, але навіть тертий кокос дитина може вдихнути і почати задихатися!
КОРОБА КАРТА: - Містить сіль, яку неможливо видалити навіть ретельним миттям. Тому він не підходить для найменших дітей. Для більших, навпаки, це дуже цінно. Особливо взимку. Він містить багато вітаміну С. Навіть у старшої дитини переконайтеся, що він може вкусити вузькі довгі смужки квашеної капусти! Наріжте їх на менші шматочки.
РИБА: - Рибу рекомендується їсти лише на другому році життя. Дітям, у яких є батьки або близькі родичі алергіків, добре почекати ще рік довше. Звичайно, готується з травами і дієтичним способом.
ЧЕСНАК: - Сприяє секреції шлункового соку. Багато дорослих мають з цим проблеми, дитину може сильно дратувати шлунок. Не давайте його чітко до досягнення дитиною першого року.
З: - Містить пилкові речовини, тому він вважається алергеном. Деякі фахівці категорично відмовляються давати його дітям до року, інші рекомендують лише після досягнення дворічного віку, але є й ті, хто воліє давати його не раніше трьох років. А інші, хто вважає мед ліками, які належним чином не приховуються від дітей, які не страждають алергією.
РОЖДЕВІ ТОРТИ: - Все залежить від борошна, з якого вони випікаються, джемів, жирів і кремів, якими вони наповнені, і жирних, вершкових чи сухих. Однак загалом вони не є найбільш підходящою стравою для найменших. Жири, цукри та білки засвоюють дитячий шлунок набагато повільніше, ніж дорослі.
ГАЙКИ: - Волоські горіхи, один із символів словацького Різдва, є сильним алергеном. Не включайте їх у раціон дітей до двох років. Святкові моменти не повинні бути винятком. Вам не потрібен маяк швидкої допомоги та анафілактичний шок до сяйва дерева! Імпортний символ Різдва - солоний арахіс страх американських підлітків в останні десятиліття. З раннього дитинства вони їли їх у всіх видах, і на порозі дорослості багато хто не терпів їх у будь-якій формі. Тож не перестарайтеся. Горіхи також небезпечні для дітей без алергії. Існує ризик вдихнути сильно вкушений шматок!
ГРИБИ: - Вони належать до різдвяної капусти в більшості регіонів. Ви робите правильно, якщо не віддаєте їх дитині до трьох років. Деякі лікарі не рекомендують гриби п’ятирічним дітям. Вони занадто важкі для засвоєння.
ЕКЗОТИЧНІ ФРУКТИ: - мандарини, ківі, апельсини, останнім часом все популярніші помело. Навіть якщо прилавки в магазинах складені під вантажем перед Різдвом, почекайте з ними три роки. Багато експертів навіть стверджують, що маленьким дітям до недавнього часу не доводилося їсти стільки бажаних бананів. Їх буде достатньо з фруктами, що природно для місцевого географічного району. Все, що знаходиться далі, є неприродним для їхнього організму і може бути джерелом майбутньої алергії.