Хороша дієта багато в чому пов’язана з нашим здоров’ям. Якщо наш раціон складається з продуктів, які допомагають нам підщелачити організм, ми будемо співпрацювати зі своїм тілом, щоб підтримувати рівновагу. A лужна дієта це нам допомагає запобігати захворюванням і для досягнення більш високих рівнів енергії. Давайте подивимося, як ви можете збалансувати свій раціон, щоб зробити його більш поживним та корисним.

Що таке рН

Водневий потенціал або рН - це спосіб вимірювання концентрації іонів водню. Це вимірювання показує нам ступінь кислотності або лужності розчину. Коли рН нижче 7,0, вважається, що він має кислотність, а якщо він вище цього показника, він вважається лужним.

різниця

РН крові людини є і повинен бути слаболужним. Їх значення коливаються між 7,35 і 7,45. Будь-які зміни вище або нижче цих цифр означають, що організм починає хворіти. Просте коливання рН крові, навіть якщо воно дуже незначне, може призвести до смерті. З цієї причини тіло має ряд систем, які забезпечують збереження цих значень, навіть якщо це коштує "розбалансування" інших областей тіла.

Кислотність в організмі людини

Як ми вже бачили, кислотність у крові - це не те, що може статися легко. Навіть незважаючи на це, багато людей плутають це зі станом Росії легкий хронічний ацидоз. Внутрішні механізми організму будуть відповідати, як уже згадувалося, регулювати рН крові. Тим не менше, рН наших внутрішніх рідин може підкислюватися їжею, яку ми їмо. Коли наша сполучна тканина втрачає свою лужність, вона поступово стає кислою, і це може призвести до того, що ми страждаємо від певних симптомів захворювання.

Факт наявності кислого рН може походити з різних причин. Першим буде дієта, хоча також a надлишок токсичний, або ситуації стрес, вони можуть підкислити наш організм. Коли ми закислимо, наш організм шукатиме рівновагу, використовуючи лужні мінерали. Тому, якщо в нашому раціоні немає достатку мінералів, всередині нас накопичується надмірна кількість кислот.

Продукти, які підкислюють

Їжа, яку ми їмо, після перетравлення, засвоєння та метаболізму виділяє кислоту або лужну основу. М’ясо, риба, молюски, яйця, молочні продукти, алкоголь та кухонна сіль виділяють кислоту. З роками постійне вживання цього виду їжі викликає закислення нашого організму, що заважає організму отримувати необхідні йому мінерали.

Якщо, окрім зловживання цими продуктами, дієта не збалансована з підщелачуючими продуктами, організм захворіє. Серед багатьох патологій, спричинених надмірно кислою дієтою, є: слабкість у кістках, м’язах та суглобах, серцево-судинні проблеми, діабет та захворювання нирок, серед багатьох інших. Підводячи підсумок, можна сказати, що лЗдоров’я та довголіття тісно пов’язані з кислотно-лужним балансом.

Переваги лужної дієти

Включення продуктів, які допомагають нам підщелачити наше тіло, є однією з найкращих речей, які ми можемо зробити для свого організму. Цей тип їжі допомагає нам:

  • Запобігати захворюванням нирок за рахунок підвищення рН сечі.
  • Що кістки бути збереженим здоровий, міцний і мінералізований.
  • Запобігати серцевим недугам оскільки він підтримує гарне здоров’я серця.
  • Зміцнити м’язову систему а завдяки мінералізації уникнути болю та контрактур.
  • Регулюють рівень цукру в крові допомагаючи, у багатьох випадках, впоратися з діабетом II типу.
  • Підвищуйте рівень енергії та життєвих сил. Тому ця дієта настійно рекомендується людям, які мають велику фізичну активність.
  • Очистити тіло. Завдяки детоксикаційній силі наша шкіра виглядає набагато краще.
  • Регулюйте масу тіла.
  • Прискорити травлення.
  • Поліпшити настрій.
  • Підвищення лібідо.

Як проводити лужну дієту

Лужну дієту можна розглядати майже такою ж Спосіб життя. Можна сказати, що ця дієта базується на регулярному включенні, натуральні та необроблені продукти у нашій їжі. Всі рафіновані або оброблені продукти харчування виключаються.

Продукти, що сильно підщелачують

Овочі, як правило, це лужна їжа. У цю групу ми включимо: Капуста, шпинат, брокколі, салат, часник, огірок, буряк, рукола, редис, селера, баклажани, цибуля, зелена квасоля та помідори.

З фруктів найбільш лужними є лимон, грейпфрут та авокадо. З горіхів виділимо мигдаль, родзинки та фініки. Так само, як приправи, найбільш підщелачують морська сіль, насіння гірчиці, петрушка, паприка та імбир. Паростки також входять до цієї групи.

Їжа середньої лужності

У цій групі, в межах овочів, ми можемо говорити про спаржа, морква, крес-салат, кабачки та цибуля-порей. Серед фруктів я б виділив кокосового горіха і як джерело білка кіноа та сочевиця.

Продукти з низькою лужністю

Цей тип їжі, хоча і не підкислює, не має такого ступеня лужності, як попередні. З овочів до цієї групи ми входимо гриби, цвітна капуста, мангольд, гарбуз та перець.

Плоди цієї групи є банани, нектарини, персики та груші. Незважаючи на те, що не дуже часто включати продукти тваринного походження до цього типу дієти, до цієї групи ми могли б віднести сиру, знежиреного йогурту та яєць-пашот.

Каштани, фісташки та насіння льону та гарбуза вони також входять до цієї групи. Всередині приправи є яблучний оцет, кориця, каррі та чилі.

До кінця, зелений чай, пилок, пивні дріжджі та місо також буде включено.

Будь-яка з трьох груп продуктів харчування, навіть якщо ступінь їх лужності змінюється, буде ідеальною хороша лужна дієта. На додаток до цього, звичайно, необхідно, щоб дієта також включала продукти, які не є лужними, щоб збалансувати, хоча завжди в меншій кількості.

ПАМ’ЯТАЙТЕ: основа для здорового здоров’я багато разів полягає у зміні наших звичок, як це пропонується Створити метод здоров'я . Потреба виховувати нас правильно і активувати нас робити те, що сприяє нашому цілісному добробуту. Крім того, для турботи про наш розум існують такі інструменти, як Відчуйте додаток - що ви можете завантажити тут - це можуть бути великими союзниками на вашому шляху до здорового життя. Її методологія проста у використанні, оскільки вона включає уважність та позитивну психологію для покращення вашого самопочуття, зменшення стресу та, до речі, бути щасливішим.