Інгредієнти на 1 порцію:
| червоний перець | 0,5 шт |
| Жовтий перець | 0,5 шт |
| Зелений перець | 0,5 шт |
| Свіжий шпинат | 20 г. |
| Горіхи кеш'ю | 1 жменя |
| Перець чилі | 1 шт |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Цільнозерновий рис | 60 г. |
| Вапно | 0,5 шт |
| Кокосове молоко | 50 мл |
| Масло топлене | 15 г. |
Різотто в тайському стилі зачарує вас своєю пікантністю. Перець чилі містить їдкий алкалоїд капсаїцин, який має знеболювальну та антибактеріальну дію. Перець чилі чудовий помічник у схудненні.
Спочатку приготуйте рис. Добре промийте його, а потім відваріть у підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
Наріжте перець меншими кубиками і перець чилі (якщо ви не любитель занадто гарячої їжі, вам не потрібно класти його цілком в їжу і з насінням).
Нагріти на сковороді топлене масло, додати подрібнений перець, перець чилі і обсмажити. Через деякий час додати зварений рис і кокосове молоко. Роздягніть все разом ненадовго.
Нарешті, відкладіть, змішайте шпинат, сік лайма та свіжу шкірку (але лише якщо у вас немає вапна, обробленого хімічним способом, але БІО лайми).
В печі при 180 ° C смажені горіхи кеш'ю протягом 10 хвилин. Нарешті, посипте їх підготовленим різотто і можете подавати до столу.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів