Щоб мати гарне самопочуття та зміцнювати його, необхідно включити в раціон ряжанку. У Soy Vida ми повідомляємо вам причину.

взаємозв’язок шлунково-кишковою

Автор Флор Валенсуела

Ряжанка та її взаємозв’язок із шлунково-кишковою системою (Freepik)

Ми всі дбаємо про своє оздоровчий і якщо вам цікаво зміцнювати ви хвороба здоров'я, сьогодні ми розповідаємо вам, як ви можете це зробити, включаючи зброджене молоко у вашому раціоні.

зброджене молоко вони забезпечують нескінченні Переваги, що може допомогти вам покращити ваш травлення шляхом балансування кишкова флора внаслідок дії мікроорганізмів, які вони містять, і це, серед іншого Переваги, оптимізувати потужність гідролізують лактозу, допомагаючи для протидії ефекту, спричиненому діарея.

Дізнайтеся про ракову траву та її чудовий внесок у здоров’я

Що таке і як працює оксиметр?

Що таке ферментоване молоко?

ряжанка виникає в результаті бродіння лактози в молоці, яка через дію молочнокислих бактерій спричиняє зниження рН, підвищення кислотності та денатурацію його білків для подальшої коагуляції.

Згідно з науковими повідомленнями з сайту КІАД, продемонстрував корисність ряжанки як альтернативи лікарський проти шлунково-кишкових захворювань, оскільки вони містять деякі компоненти, які були пов’язані з протизапальною дією. Але чому його вживання допомагає покращити стан здоров’я людей, які страждають на ці захворювання?

Слідуйте за нами на Facebook та YouTube!

Доведено, що ці переваги для споживачів пояснюються наявністю компонентів, відомих як біоактивний.

біоактивний у ферментованому молоці вивчені пептиди, які звільняються від гідролізу білків.

Іншими біоактивними компонентами є кислота лінолевий, молочна кислота, вітаміни групи В та екзополісахариди, які також забезпечують сенсорні характеристики, які підкреслюють нотки смаку, аромату та текстури.

Науково-дослідна група з біотехнологій Бродіння Лактики, до складу яких входять лабораторії хімії та біотехнології молочних продуктів та лабораторія імунології CIAD, за підтримки Національної ради з питань науки і техніки (Conacyt) працюють над з'ясуванням, які компоненти присутні в зброджене молоко, яке може зіграти важливу роль у протизапальній дії кишечника.

Маючи інформацію, яка буде отримана в результаті розслідувань, робоча група прагне внести свій внесок у отримання нових знань про компоненти, присутні в молоці. ферментований та його взаємозв’язок із шлунково-кишковою системою шляхом модуляції імунної системи для забезпечення протизапального ефекту.

Ви хочете бути в курсі? Слідуйте за нами в Новинах Google і дізнавайтесь про наші найвидатніші новини. Натисніть тут і натисніть на зірку!