РОСІЙСЬКИЙ САЛАТ "СУШЕННЯ"

полуниця

1 варена картопля
1 варена красива морква
50 г кубиків іберійської шинки
50 г нарізаної кубиками вареної шинки
75 г подрібненого вареного яйця Горротксатегі
150 г нарізаних кубиками варених креветок
1 стиглий авокадо, нарізаний кубиками
50 г подрібненого соління
Нарізаний цибулю-цибулю
100 г натурального тунця Кампос

150 г 0% нежирного свіжого сиру
2 жовтки Горротксатегі
1 столова ложка діжонської гірчиці
2 супниці винного оцту
3 столові ложки оливкової олії
Сіль і перець

На дні миски змішайте жовтки + гірчицю + оцет + сіль і перець.
Додайте олію і збийте + додайте свіжий сир, виправте приправу.
Наріжте картоплю + морква кубиками, додайте її в миску з рештою елементів.
Ідеально перемішайте і поставте в холодильник.
Розумна.

КЛУБНИЦІ З «ЛЕГКИМ» ШАНТИЛЬНИМ КРЕМОМ

400 г полуниці очищають по кварталах
1 щіпка меду
1 апельсин
20 кл. холодне концентроване молоко
Половина гілки ванілі
2 яєчних білка Горротксатегі
1 фруктозна супниця

Змішайте полуницю з медом + апельсиновим соком і поставте в холодильник.
Помістіть миску в морозильну камеру.
Зішкребіть ванільні боби і додайте їх до концентрованого молока.
На миску з льодом поставте заморожену миску + концентроване молоко + ваніль + щіпка солі.
Зберіть концентровану молочну фірму.
В іншу миску змонтувати яєчні білки дуже міцно.
Після того, як білки змонтовані, додайте фруктозу.
Змішайте білки над збитим концентрованим молоком, перевертаючи миску і обережно перемішуючи гумовим шпателем.
Помістіть полуницю в склянки і накрийте світлим шантилієм.
Розумна.

Крем можна ароматизувати розчинною кавою, арманьяком, какао-порошком тощо.

Поділитися цим:

2 коментарі до “РОБІНФУД/Російський салат“ для схуднення ”+ Полуниця зі“ легким ”кремом шантільї”

Мене дуже здивував смак «підробленого майонезу» ... вражаючий. Я люблю кінцевий результат. Дякую за ідею!

Я була шанувальницею крему шантільї з маленьких років. Дякуємо, що показали нам, як його приготувати, це не так складно, як я думав. Ваша порада, нарешті, зробити це вдома, мені дуже допомогла, хоча ця інша стаття http://canelaymiel.co/como-hacer-crema-chantilly-casera/ мені дуже допомогла, оскільки вони дають дуже хороші рекомендації.

Привіт з Венесуели та подяка за поділ;-)