"ХВИЛЮЮЧІ" ОВОЧІ

робінфуд

2 шніт-цибуля в тонкі смужки
2 цибулі-шалоту тонкими смужками
5 нарізаних зубчиків часнику
1 жовтий солодкий перець, тонко нарізаний скибочками
4 свіжі гілочки чебрецю
1 щіпка гострого перцю чилі Zubia
1 маленька склянка білого вина
1 щіпка меду
2 дл. консервований томатний соус
4 цілих стиглих помідора, промиті
1 шматок гарного гарбуза, очищений від шкірки
2 цілі гарні баклажани, вимиті
Оливкова олія
Сіль і мелений перець

Духовка на 200ºC.
У широкому низькому горщику соте цибуля-цибуля + цибуля-шалот + часник.
Додайте перець + чебрець і дайте тушкуватися.
Тим часом на дошці розріжте на дві частини помідори + кабачок + баклажани, а плоскою частиною, спрямованою до дошки, наріжте на трохи широкі половинки скибочок.
Маленькі кінчики баклажанів + помідори + патисони, додайте їх до овочевого бульйону, який тушкують.
До смаженої цибулі-луку додати перець чилі + біле вино і зменшити.
Потім додайте мед + томатний соус і перемішайте.
Помістіть помідори + кабачки + баклажани поверх овочевого бульйону, на сковороду, яка піде в духовку, у крону, чергуючи та заповнюючи прогалини.
Щедро приправте сіллю і перцем і випікайте близько 40 хвилин.
Розумна.

СОУС БЕХАМЕЛЬ "СУШЕННЯ"

1 великий цибуля-лук, подрібнений
1 зубчик часнику подрібнений
600 г кабачків очищених, нарізаних кубиками
2 дл. знежирене молоко
4 знежирений сир
2 столові ложки оливкової олії
Сіль

Смажте цибулю-цибулю + часник + сіль, добре підрум'янену, на олії.
Додайте кабачки і дайте їм смажитися, втрачаючи рослинність води близько 20 хвилин.
Додати молоко + сіль і зменшити приблизно 20 хвилин.
Помістіть суміш у блендер і активуйте максимальну потужність + сири.
Приправа.
Список.

Поділитися цим:

10 коментарів до "ROBINFOOD /" Захоплюючі "овочі +" соус бешамель для схуднення "

Рецепт дуже хороший, я любив безамель

Рецепт дуже хороший, я повинен спробувати цей легкий безамель

Джоер, що Рататуй багатший, а бешамель набагато більше, завдяки тому, що мені подобається, поєднання овочів, запечених у мене вдома, це я роблю дуже скоро.

Чому лоток нагадує мені тарілку Ratatuille, яку вони приготували в однойменному фільмі про Pixar?
Смачно.

Чудовий рецепт, який викликає чудове каталонське рагу. Ескалібада. Чудова альтернатива бешамелю для таких важковажких людей, як я. І великий Девід.

Я люблю ці овочі та ту знежирену бешамель, я спробую це, тому що для своєї конкретної операції "креветки-вуса" я також шукаю рецепти без жиру та низької калорійності, але смачні та не нудні. вершків у соусах, який виходить дуже добре - це після смаження філе курячої або свинячої корейки, наприклад, знегладьте сковороду невеликою кількістю знежиреного молока, додайте чайну ложку гарної гірчиці, зменште і, коли вона загусне, залийте стейк.

Всім велике спасибі! Овочі були в сльозах, а бешамель не відставала.

Мануель, удачі вам у "креветках-вусах".

Я дуже люблю рецепти для схуднення по понеділках ... Мені дуже подобається. Підбадьорити вуса. може.
На відміну від пороку просити доброчесність не давати, я попрошу ідею для запіканки без цибулі, часнику, цибулі-шалоту чи цибулі-порею (підемо назовні лілійним) або перцю, що викликає у мене відчуття пострілу, і з такою кількістю рецептів Цибуля, як би він не був, я дивлюся відео з моєї усиновительки Таррагони, ніби це брудні фільми, які залишають мене з гарячою головою, а не з холодними ногами з холодними кишками ... Поцілунок!
Хитрість.

ОТЕМЕ, Я КОЛИ ЗАМОВЛЮЮ РЕЦЕПТИ З ГАРБУЗИ, Я ОТРИМУЮ ВСІ ВИДИ ОШЕРБЛЕНИХ РЕЦЕПТІВ? Який безлад рецептів.

чому у відео скибочки баклажанів, гарбуза та помідорів цілі, а тут у рецепті блогу ви говорите, щоб зробити половинки скибочок?