Макарони, як і хліб, не заборонені при схудненні, однак слід подбати про кількість та їх приготування.
Макарони є придатною їжею як для зниження ваги, так і для підтримуючої дієти. Однак це не означає, що ми можемо з’їсти стільки, скільки хочемо - у такому випадку вони можуть стати ворогом, а не помічником, коли худнуть.
Рекомендована кількість макаронних виробів на порцію - від 150 г (900 кДж) до 200 г (1200 кДж). Однак вони, безумовно, більше підходять, ніж смажена картопля або пюре.
Макарони мають відносно низький глікемічний індекс, завдяки чому ви не так швидко зголоднієте з макаронних виробів.
Макарони - одна з найпопулярніших страв. Причин декілька, вони смачні, і їх можна приготувати дуже швидко різними способами.
Ви вирішили схуднути і не знаєте, чи можете ви включити макарони в своє обіднє меню? так, ти можеш. Макарони відіграють важливу роль в усуненні зайвої ваги в раціоні всіх, хто зацікавлений у схудненні.
Макарони завоювали негативну репутацію як їжа, яка не сприяє висушенню фігури. Однак це насправді неправда, тому ви також можете скинути кілька зайвих кілограмів за допомогою макаронних виробів, які досі вас турбували.
Перевага макаронних виробів полягає в тому, що її легко зберігати, вона довговічна, її не важко приготувати, вона також дуже швидка і її можна приготувати різними способами.
Популярність макаронних виробів заснована на тому, що при споживанні в організмі виділяються ендорфіни - гормони щастя.
Поганим вибором для схуднення є те, коли ви натерли на сирі макарони багато сиру, полили татарським соусом або заправили ковбасою або беконом.
Ми можемо отримати макарони?
Можна набирати вагу від кожного прийому їжі, якщо його споживання виживає. Якщо ви видалите всі смажені солодощі та додасте з меню більше овочів та макаронних виробів, ви ніколи не зможете набрати вагу. Але вибирайте макарони без яєць.
Зокрема, при підготовці макаронних виробів потрібно враховувати різні приховані ризики. Наприклад, такий популярний кетчуп підсолоджений і насправді містить багато цукру, але оскільки він, як правило, не такий солодкий, мало хто усвідомлює, скільки непотрібних калорій вони вжили. Те саме стосується кількості сиру, яку багато хто з нас додає до кожної пасти. Якщо соус або гарнір смачні, не потрібно покращувати їх сиром або кетчупом. Дотримуйтесь цього, навіть придумуючи власні смачні рецепти, адже найпростіше зробити це - готувати з інгредієнтів, які у вас є під рукою. Трави - це не тільки важливий, смачний і корисний смак, але вони також допомагають вашому травленню, тому, якщо у вас є можливість, завжди використовуйте їх під час приготування їжі.
Перевага макаронних виробів полягає в тому, що вона містить велику кількість цінної клітковини. Організм засвоює цю речовину повільно, а макарони наповнюють нас надовго. Якщо ми замінимо кілька великих порцій одночасно на кілька менших, ми полегшимо травлення та уникнемо натиску несподіваного голоду. Навіть харчуючись з макаронами, варто дотримуватися золотого правила - їжте помірковано.
При схудненні кращим вибором є макарони без яєць.
При покупці віддавайте перевагу макаронам без яєць, виготовленим з борошна твердої манної крупи. Вони не містять шкідливого холестерину і багаті білком, тому молекули крохмалю за ними всмоктуються набагато повільніше. Завдяки цій властивості ви не будете відчувати голод так швидко після макаронів без яєць. Макарони з цільнозернового борошна ідеально підходять, але їх слід враховувати за вищою ціною.
Важливо правильно підготувати пасту і що на неї покласти.
Не тільки смачнішими, але і більш підходящими для дієти є важче приготовані макарони. Не слід готувати їх до м’якості, а «аль денте», тобто напівм'яких. Сильне кипіння прискорює засвоєння вуглеводів, а це означає, що ви відчуєте потребу більше їсти. Також дуже важливо, що ви кладете на правильно приготовані макарони. Ви можете зіпсувати все калорійними бомбами, такими як майонез, соус тартар, фарш, бекон або ковбаса. Замініть цих ворогів для схуднення на овочі.
Цільнозернові макарони
580 кДж/100г
- найкраще підходять варені макарони з цільної пшениці
- вони ідеально підходять для схуднення, ви не будете їх голодувати через низький глікемічний індекс так швидко
Макарони без яєць
600 кДж/100г
- Приготовлені макарони без яєць підходять для схуднення
- різниця в енергетичній цінності не велика в порівнянні зі злаками, але з обережністю
Тортелліні
- приготовані тортелліни, фаршировані сиром або шпинатом, менш придатні
- їх енергетична цінність найвища, але вони завжди кращий вибір, ніж смажена картопля
Якщо ви хочете схуднути, натисніть на наступну форму