Кілька днів тому ми запропонували загадка, і вам довелося сказати нам, який найздоровіший спосіб приготування картоплі. Ваша реакція була дуже високою, але ми запропонували кілька варіантів. Ось чому ми збираємося дати вам відповідь і причини, чому це одна з здоровіші способи приготування картоплі.
У загадці ми представляємо три різні варіанти приготування картоплі. Спочатку їх смажили, потім варили, а по-третє смажили в духовці. Між цими трьома варіантами найздоровіше і найсмачніше - це запікання їх у духовці, оскільки жир до них майже не додається, і це найменш агресивно з усіх трьох.
Смаження відкидаємо картопля, тому що смажене не рекомендується в нашому раціоні, і у випадку з картоплею це не збиралося бути винятком. Так, це правда, що той чи інший спосіб далеко не смажить і не використовує ту чи іншу олію, але незважаючи на те, що споживання жиру та калорій є великим, особливо коли олія, в якій їх смажать, занадто використовується і дає нам також токсини, які може принести нам більше шкоди, ніж користі. Звичне вживання в їжу картоплі таким чином означає ризик, коли мова йде про підвищення рівня холестерину в крові, погіршення кровообігу та ризик страждати на серцеві захворювання.
Ще одним варіантом, який ми підняли в загадці, було приготувати їх у воді. Звичайно, це дуже здоровий спосіб приготування картоплі, оскільки споживання жиру дорівнює нулю, а також калорійність. Проблема занурення їжі в окріп полягає в тому більшість вітамінів та деяких речовин, які вони містять, виводиться через воду що поглинає їх, і багато хто з них в кінцевому підсумку втрачається. Це правда, що такий спосіб вживання картоплі є одним з найбільш травних, і саме цей процес зазвичай використовують при приготуванні пюре, хоча в цьому випадку використовується рідина, яка підтримує властивості цієї їжі.
На третьому місці ми запропонували смажити картоплю. Цей спосіб їх приготування є найздоровішим із трьох і найсмачнішим, оскільки вони не додають жодного типу жиру або додаткових калорій, і, незважаючи на втрату деяких вітамінів, через підвищення температури вони втрачають набагато менше, ніж при приготуванні. Ми пропонуємо, щоб подбати про волосінь та здоров’я, почати смажити картоплю, оскільки ми можемо готувати її по-різному та супроводжувати овочами, м’ясом ...
Це правда, що ми не коментуємо їх підготовку на пару, і багато з вас запропонували цей варіант як найбільш здоровий. Ми його не додаємо, але це спосіб, при якому найбільша кількість поживних речовин зберігається з найменшим вмістом жиру, але це не такий смачний спосіб їх споживання. Незважаючи на все, багато людей віддають перевагу саме такому варіанту перед трьома іншими, щоб максимально зберегти своє здоров’я.