1.12. 2016 5:00 Ви повинні це знати. Сімейне свято, бабусі вісімдесят блаженних віків. Ви бажаєте цього від усієї душі, але тіло якось підсвідомо відмовляється святкувати торжество з ідеєю судом і відчуттям розладу шлунку, після того, як ви не пропустите смажену качку бабусі, вам доведеться скуштувати смачну здобу тітки або, можливо, ви точно не буде зневажати жирну свинину. А як же наш бідний жовчний міхур?
Тож спробуємо розглянути саму природу неприємних проблем, які виникають, і спробувати знайти ефективний метод для нас, погано відзначених, як для них. Жовчний міхур - важливий елемент у грушоподібному процесі травлення, який знаходиться на нижній стороні печінки. Це допомагає, зокрема, у перетравленні жиру шляхом його емульгування, тобто. нейтралізація кислої харчової маси, що надходить зі шлунка в інші відділи травної системи - дванадцятипалу кишку.
Жовч
Головну роль у цьому процесі відіграє т.зв. жовч, рідина, що містить суміш жовчних кислот, холестерину, виділених пігментів, білків та мінеральних солей, напр. іони натрію або калію. Жовто-коричневий колір жовчі бере свій початок із жовчного барвника білірубіну, який виникає головним чином від розпаду еритроцитів.
Найважливішим компонентом жовчі є жовчні кислоти, що утворюються з холестерину в печінці. Первинні жовчні кислоти (холева кислота і хенодезоксихолева кислота) після виведення жовчі в кишечник перейменовуються в т.зв. вторинні жовчні кислоти, які використовуються при емульгуванні первинних жирів - тобто після кожного жирного прийому їжі. Для перетравлення більш насиченої їжі потрібно кілька грамів цих кислот.
Оскільки в людському організмі доступно лише близько 2 - 4 грамів, необхідна кількість забезпечується циркуляцією між кишечником і печінкою. Переважна частина жовчних кислот (95%) знаходиться в останньому відділі тонкої кишки, стегна, всмоктується назад у кров і транспортується до печінки, де вона знову стає частиною нової виробленої жовчі.
Щодня між частками печінки утворюється 0,5 - 0,7 л жовчі. Тоді печінкові відділи частково прямують у початкову частину тонкої кишки - дванадцятипалу кишку, частково стікають у жовчний міхур, де накопичуються і потовщуються, як у резервуарі, і доступні для виконання інших своїх функцій.
Порушення роботи жовчної рідини
Однак жовчна рідина може бути порушена з різних причин, наприклад в ній можуть випадати кристалічні речовини. Таким чином можна утворити кілька невеликих каменів у жовчному міхурі або один великий камінь у жовчному міхурі. Рано чи пізно камені в жовчному міхурі викликають судоми в області жовчного міхура, які відомі як напади жовчного міхура. Ці судоми дуже болючі.
Однак причиною болю в хребті може бути також закупорка жовчної протоки, проток, зайнятих в жовчному міхурі, що проявляється як т.зв. коліки жовчного міхура. Починається з раптового сильного болю в животі, що прострілює в хребет під правою лопаткою, супроводжуючись частим блювотою, але без температури. Через півгодини або більше годин раптово з’являється звук, після чого настає швидке відновлення. У будь-якому випадку, крім розладів жовчної рідини, можуть бути пов’язані помилки в харчуванні або навіть психічні розлади.
Найкращий рецепт уникнення більш-менш надокучливої проблеми з жовчним міхуром - це знову давнє звичне «все в міру». Однак, якщо нас дійсно змусили провести своєрідне свято з традицією "чим більше, тим краще", я рекомендую заварювати принаймні трав'яний чай після апарату для жовчного міхура та смаженого, що є першою допомогою (відразу ж після швидкої допомоги до операційної).
Суміш для лікування печінки та жовчного міхура:
10 г - земля
15 г - кмин
15 г - медова роса
20 г - ялівець - верхівки гілок
20 г - м'ята перцева
20 г - рот матері
(перелічені інгредієнти можна отримати в аптеці або на вашій кухні)
Змішайте всі інгредієнти у вказаному співвідношенні. Залийте одну чайну ложку цієї суміші склянкою окропу, дайте настоятися 5 хвилин і процідіть.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар