Існує ряд більш-менш гарантованих способів схуднення. Але метод, який один хвалить, не підходить іншому, хто вміє втрачати вагу, і навпаки. Крім того, не всі добре переносять певні дієти, наприклад, за станом здоров’я, тому йому слід проконсультуватися з фахівцем або лікарем.
Не слід також забувати, що крім дієти, нам слід готуватися до зміни харчових звичок (наприклад, регулярність дієти, менші порції) під час планової втрати ваги та збільшення фізичних навантажень.
Дієта, заснована на принципі розділеної дієти
Наприклад, що стосується дієт, популярний принцип розділеної дієти - коли білки та крохмаль не повинні зустрічатися на одній тарілці. Він базується на припущенні, що якщо ми їмо вуглеводну та білкову їжу одночасно, ми перевантажуємо організм, який раптом не може переробити обидві поживні речовини. Отже, їдять або тваринну їжу - м’ясо, яйця, молочні продукти, або рослинні продукти - хліб, картоплю, рис, сою, борошняні вироби. Також ми можемо їсти овочі з «тваринами», але не фруктами, а й картоплею. Потім ми можемо їсти фрукти та овочі разом з рослинами. Сільні спеції та горіхи можна поєднувати з будь-якою стравою.
Таким чином, продукти поділяються на три групи: білки, вуглеводи та нейтральні продукти, які можна їсти в будь-який час і з чим завгодно. Щоб краще запам’ятати, білки отримали назву тварини, а вуглеводи - назву квітки, хоча цей поділ не завжди є цілком зрозумілим. Але зовсім забудьте про готові страви та консерви, майонез, шоколад, алкоголь та інші подібні речі. Зазвичай рекомендується чергувати квіти і тварин через день. Але ми не можемо думати, що якщо ми «розділимо» дієту, ми можемо бути скільки завгодно.
Знаменитості люблять дієту "зони"
У США популярна так звана дієта зони, яка також популярна серед таких зірок, як Дженніфер Еністон або Сандра Баллок головним чином тому, що це не обмежує людину в кількості їжі, ми просто повинні звертати увагу на те, що ми їмо. Основою є правильне співвідношення вуглеводів, білків і жирів у їжі. Якщо ми обмежимо споживання вуглеводів у раціоні до певної кількості, ми потрапляємо в певну зону і змушуємо організм черпати енергію з білків і жирів і тим самим худнути. Зонна дієта рекомендує вживати дієту пропорційно 40% вуглеводів: 30% білків: 30% жирів.
Енергетична цінність страв повинна бути максимум 2000 кДж.
Рекомендується снідати відразу після пробудження, між їжею повинна бути перерва максимум 3-4 години, останній прийом їжі повинен бути безпосередньо перед сном. Ми повинні випивати велику склянку рідини під час кожного прийому їжі, але ні в якому разі з кофеїном або міцним алкоголем (вино не заборонено повністю). Зонна дієта базується на здоровому харчуванні та регулярності.
Дієта групи крові
Дієта за групами крові, в свою чергу, базується на припущенні, що те, до чого людина звикла в перспективі, корисне для людини - тобто те, що їли його предки. За групою крові людей можна розділити на чотири групи - для яких існують рекомендовані та заборонені продукти.
Найпоширеніша група крові 0 - близько 50 000 років у світі. Він з’явився ще в епоху мисливців, тому його раціон вимагає великих обсягів м’яса, овочів та кислих фруктів. Навпаки, крупи, картопля та молочні продукти непридатні.
Існування групи А припадає на період землеробства, і її носіям слід дотримуватися майже вегетаріанської дієти - злаків, рослинної їжі та лише курячого м’яса. М’ясо, молоко та молочні продукти не підходять.
З наступного періоду походить група крові В, носій якої може їсти більшість страв - молоко, молочні продукти та більшість м'яса (крім курятини). Зернові та деякі овочі непридатні.
Група крові АВ є найрідкіснішою і має найменші харчові обмеження. З ним ви можете мати майже все, що підходить для груп А і В. Однак м’ясо, жирне молоко та сир та масло не підходять.
Пляжна дієта - це менша їжа та регулярність
Один із найуспішніших методів дієти за останні роки, так звана "пляжна дієта", також походить із США - Флориди. Принцип цієї трифазної дієти - низький вміст жиру, низький вміст вуглеводів і багато клітковини. Перші два тижні - це усунення харчових звичок - тричі на день регулярні порції їжі, особливо овочі, червоне м’ясо, птиця, риба, яйця, сир та салати з оливковою олією. Навпаки, випічка, макарони, рис, картопля, фрукти та цукор заборонені.
На другій фазі, яка називається поверненням заборонених продуктів, деякі заборонені продукти почнуть додаватись, якщо ми їх смакуємо, такі як хліб, макарони, рис, картопля, але також шоколад, але лише невеликі шматочки. Другу фазу потрібно проводити, поки ми не досягнемо необхідної ваги.
На третьому етапі, коли ми звикаємо до нового стилю їжі та менших порцій їжі, ми вже не голодні, і тому насправді ми не дотримуємося дієти, але їмо здоровіше і вчимося регулювати апетит.
Дієта з використанням «жироїдних» супів
Останнім часом також популярні так звані жирові супи. Вони готуються з 6 цибулі, качан капусти, 5 помідорів, 2 великих зелених перцю, пучок петрушки, бульйон, сіль і перець каррі. Більше нічого не існує, більшість страв - це суп у будь-якій кількості.