Рафінований білий рис або коричневий білий рис, ось у чому річ

каструлі

Білий рис - дуже проста їжа для приготування і дуже цінний ресурс для наших страв

Рис є одним із тих продуктів харчування, які ми повинні мати під рукою для полегшення продовольчої логістики. У моєму домі рис використовують так, ніби це хліб, і ми любимо різні сорти: рис бомба, довгий рис, коричневий рис, рис басмати, коричневий рис басмати ... кожен вид рису має свою чарівність.

Ми готуємо рис дуже різними способами, готуємо на бульйонах, щоб зробити соте з смаженими овочами або як основу для салатів.

Найголовніше - навчитися його готувати і поєднувати зі здоровою їжею. Це злак і може бути ідеальним доповненням до наших страв.

Існує багато простих рецептів рису, і якщо ви не хочете ускладнювати собі життя, найкращі найпростіші та мінімалістичні рецепти.

Білий рис - одна з моїх улюблених страв з дитинства.

@respconsumo у Twitter | Відповідальний за споживання в Instagram

Я завжди їв білий рис, але в останні роки я пробував різні сорти, тому що кожен з них адаптується краще чи гірше залежно від рецепту.

Якщо ви підете за мною, ви вже знатимете, що я купую в оптових магазинах, де є багато сортів рису, тому я досліджую та тестую. Але не хвилюйтеся, адже в будь-якому супермаркеті продається найрізноманітніший рис.

З маленьких років я пам’ятаю, як їв рис . Можливо, це було через дешевизну цієї їжі або через те, як швидко вона готується. Моя бабуся Валенсія, і вона завжди готувала вражаючі страви з рису. Хочу сказати, що в моєму дитинстві рис завжди був дуже повторюваною стравою.

На свою радість, я повинен сказати, що в моєму домі білий рис завжди їли в самий раз, вільний і цілий. Можливо, це була валенсійська спадщина моєї бабусі або друзі моїх батьків, які вміли майстерно готувати макарони та рис, але справа в тому, що я завжди їв ефектні страви з рису та макарон.

@respconsumo у Twitter | Відповідальний за споживання в Instagram

Білий рис з двома смаженими яйцями - це страва, яку я їв найбільше у своєму житті, і я досі вважаю це захопленням. Погана їжа добре приготовленого рису полягає в тому, що коли ви їсте рис з невеликою обережністю, а він уже минулий, м’який або пастоподібний, мені важко.

Я їв рис усіх видів. Тепер, коли я готую вдома, я не втратив своє хобі і мені все більше подобається. Можливо, чим простіше, тим більше вони мені подобаються.

Я вже попереджаю вас, що я не знаю, як зробити паелью. Для цього вам доведеться потренуватися, слідувати традиційним рецептам та мати відповідний посуд. Я готую рис з речами, але це не означає, що вони перестають бути багатими.

Коричневий білий рис - це вид рису, який я завжди маю в коморі

Треба визнати, що я люблю коричневий рис, будь то сорт басмати чи бомба. Приготування займає трохи більше часу, ніж білий рис, але я маю свої маленькі хитрощі, і за допомогою скороварки я готую ідеальний рис за 12 хвилин.

Це правда У мене слабкість до рису al dente, Зізнаюся, але розумію, що я готую, щоб готувати типпери протягом тижня, і немає нічого жахливішого, ніж змочений рис. Тому я волію залишати його стійким.

Маючи хорошу основу з білого рису, ви можете імпровізувати меню, готуючи фрі змішувати з овочами, темпе, тофу або трохи м’яса. Це їжа, яку можна тримати в холодильнику протягом 4 або 5 днів, щоб завжди мати її під рукою.

Факт регулярного вдавання до коричневого рису пов’язаний із тим, що загалом я чув це багато голосів Вони радять їсти нерафіноване зерно за його властивості та підвищений вміст клітковини.

У будь-якому випадку, дієтологи, які є тими, хто справді знає про їжу, зосереджуються головним чином на тому, що ви їсте, щоб супроводжувати рис, оскільки і коричневий, і білий рис є здоровою їжею.

Я залишаю вам цю статтю, щоб ви могли розширити інформацію та вирішити. Нижче я залишаю посилання на кілька відеороликів Моніка Ача, де дуже добре пояснюється, з чого складається коричневий рис.

Я не дієтолог і не маю повноважень детально розмовляти з цих питань, тому краще проконсультуйтеся з експертами.

Чому я говорю про приготування їжі в цьому просторі для відповідального споживання?

Ви можете здивуватися, чому я говорю про приготування їжі в цьому просторі відповідального споживання, і причина в тому їжа є дуже важливою частиною нашого споживання. Я знаю, що за рецептами прийде багато аудиторії, і це чудово, але вони можуть побачити цікавий інший вміст відповідального споживання, який може допомогти нам задуматися та зацікавитись світовою кризою, яку ми переживаємо.

Те, як ми харчуємося, впливає на наше здоров'я, але це також впливає на навколишнє середовище, і загалом турбота про приготування їжі може бути значним покращенням на всіх рівнях.

В іншому розділі подкасту про відповідальне споживання Їжте посуд на роботі, не забруднюючи та не загрожуючи здоров’ю, я розповідаю вам, як відсутність передбачливості та відданості справі кухні змушує багатьох робітників замовляти їжу на замовлення, яка вимагає використання кухонного начиння. Використовувати та утилізувати і утворює багато пластикових відходів.

Також як я кажу: якщо ти не готуєш, вони готують тебе. Ніхто не збирається вкладати стільки любові у ваші тарілки, як ви.

@respconsumo у Twitter | Відповідальний за споживання в Instagram

Я маю намір у цьому просторі для відповідального споживання полягає в тому, щоб ви поєднали крапки, і якщо ви прийшли сюди за рецептами, то вас цікавлять інші аспекти нашого споживання, і ви можете дізнатися речі, які допоможуть вам вдосконалитись особисто.

Безсумнівно, тема їжі викликає інтерес, і я вже кажу вам, що якщо я тут пишу це, це тому, що ця сторінка відвідує багато відвідувачів, і в моєму проекті мені потрібні такі люди, як ви. Ви можете стежити за мною в Instagram, щоб ми були зв’язані.

Рецепт обсмаженого рису з часником і петрушкою

Час приготування 30 хвилин
Інгредієнти:

  • Склянка рису (коричневий, басмати, бомба ... що завгодно)
  • 3 склянки води
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • Свіжа петрушка
  • 2 зубчики часнику
  • Нарізана шинка серрано (за бажанням)
  • Сіль і кмин

Нарешті, я починаю розробляти те, що повідомляє заголовок публікації: приготування смачного сипучого білого рису, який стане основою найрізноманітніших рецептів.

Я вірю, що будь-що соте з часником і петрушкою добре. Деякі макарони, трохи овочів або бобових. Я люблю такий спосіб приготування їжі. Не потрібно використовувати занадто багато масла, і існує тисяча можливих комбінацій. Не бійтеся вживати кмин, перець або куркуму. Все збагачує. Не використовуйте бульйонні таблетки, серйозно, не потрібно. Я звільнився від його використання роками.

У цьому випадку я пропоную простий білий рис, обсмажений з часником і петрушкою. Більше немає. Фокус тут полягає в тому, щоб добре підготувати рис і залишити його в денному стані, щоб при тушкуванні він не зашкалював.

Ви можете зварити рис у скороварці, як я показую на відео, або ви можете скористатися каструлею і приготувати його, як вказано Монікою Ача з https://www.simpleblending.com у відео, яке я залишаю опубліковане в примітках до цієї публікації.

Користуючись скороваркою, коричневий білий рис буде готовий через 15 хвилин, а рафінований білий - набагато менше.

Я готую звичайний білий рис протягом 5 хвилин з моменту, коли звучить казан, а потім він відпочиває протягом 5 хвилин, поки каструля втрачає тиск.

Є ті, хто миє рис, є ті, хто його соте, є ті, хто не робить ні те, ні інше, це так, у кожного вчителя є свій буклет. Спробуйте зберегти те, що вам найбільше подобається.

У моєму будинку мені дуже подобається, коли я додаю трохи куркуми та кмину, коли готую її. Я завжди варю його з цілим очищеним часником і лавровим листом.

Приготувавши рис під рукою, це чудова можливість насолодитися простими та смачними стравами. Він служить як гарнір, як основа для салатів, як доповнення до бобових ... У багатьох випадках я замінюю рис хлібом (бо я досить хлібний наркоман)

Насолоджуйтесь цим рецептом та поєднуйте його з чим завгодно, спробуйте, рис - це смачний делікатес, але я завжди роблю це ... з моїх прагматичних істин.

Смажений рис з петрушкою і часником

У назві вже ви знайдете всю інформацію про рецепт.
Приготуйте пару зубчиків часнику і добрий пучок петрушки, і давайте йтимемо.