До порівняно недавнього часу єдиною проблемою було "їсти". Дотримання здорової, збалансованої та стійкої дієти є проблемою сьогодення. І в останні десятиліття цей інтерес набув такої сили, що домагаються парадигми та досконалості у харчуванні.

розумно

Кожен раз наука прогресує, і завдяки сучасним засобам ми маємо більше знань про харчування, але в той же час, якщо немає доброго консенсусу, співіснує безліч теорій, які іноді можуть створювати плутанину. Прикладом є розумна дієта харчування що наша харчова пропозиція була включена.

Бажання знайти харчова формула, яка сприяє оптимальному самопочуттю і, коротше кажучи, це допомагає старіти з якістю життя, сприяє появі нових тенденцій. І в цьому сенсі, низький за термінологією Smartfood існує цілий рух, який робить ставку на їжу з інтересом, який виходить за рамки харчових продуктів. Деякі з його промоутерів відобразили це у книзі "Революція Smartfood".

Мета

На думку авторів, цей тип дієти з розумним харчуванням призначений для захисту та оздоровлення, уникайте зайвої ваги, продовжуйте молодість та попереджайте вікові патології.

З чого воно складається

У їжі sieta Smart є кілька аспектів, пов’язаних з харчуванням, які вважаються важливими мати можливість насолоджуватися довгим життям та запобігати хворобам є:

Дієта

Ви робите ставку на дієта, яка не підлягає вимірюванню та вагам, на основі здорової їжі, приємної одночасно, наприклад, шоколаду (какао), або фруктів, таких як полуниця або виноград. Неконтрольоване рясність і звичне споживання так званої шкідливої ​​їжі, що призводить до певних патологій, відкидається.

розумна дієта харчування пропозиція базується на таких стовпах:

  • Більше продуктів на рослинній основі. Через низьку калорійність, насиченість поживними речовинами, клітковиною та біоактивними речовинами вони рекомендують складати половину обіду та вечері з овочів та фруктів, забезпечуючи споживання довговічного Smartfood.
  • Так зерновим, а краще цільним зернам. Вони є хорошим джерелом енергії. Вони повинні представляти чверть їжі.
  • Білкова їжа. Вони повинні складати чверть обіду та вечері та заохочувати різноманітність, включаючи також рослинні джерела білка, такі як бобові, горіхи та насіння.
  • Корисні жири. Оливкова (екстра) та насіннєва олія мають пріоритет для приготування та супроводу страв.
  • Уникайте промислових продуктів висока щільність енергії, солодкі напої, алкоголь ...

Як остаточне роздум і повернення до того, з якого ми розпочали статтю, ми знаходимося в момент бум нових дієт, формул та методів їжі, залежно від поставленої мети (набути здоров’я, повільно старіти, схуднути ...). Smartfood Це ще одна з цих тенденцій, і, як і решта, у разі будь-яких сумнівів, і перед тим, як змінити харчові звички, доцільно завжди консультуйтеся з дієтологом.

Стаття Ізабель Лопес

Дієтолог-дієтолог, фахівець з профілактики ожиріння.

Бакалавр харчової науки та технологій. Диплом з питань харчування та дієтології людини. Аспірант з питань харчування та ожиріння. В даний час він є частиною команди з питань харчування в Advance-Medical (Teladoc Health).