Вживання кави вранці стало ритуалом для мільйонів людей у всьому світі. Кофеїновий напій є важливим енергетичним навантаженням, однак поширена думка помилково пов’язує його зі схудненням. Тепер наука демістифікувала це.
Дослідження, опубліковане в Журнал Академії харчування та дієтології підтвердив, що, незважаючи на те, що кава допомагає засвоювати менше калорій під час сніданку, ця невелика кількість (70 калорій) легко відновлюється в наступних прийомах їжі.
Група 50 осіб здоровий, серед 18 і 50 років. Їм дали напої з кофеїном (близько 4 унцій кави), а через півгодини їх попросили добровільно снідати, поки вони не будуть задоволені.
Було збережено запис історії, яку вони їли, і було встановлено, що під час пиття кави люди споживали в середньому на 70 калорій менше. Однак ця невелика різниця у споживанні сніданку не представляє великої кількості, оскільки вона компенсувалася протягом дня іншими прийомами їжі.