Фахівці порівняли одинадцять клінічних випробувань на різних типах жиру
Оцінка оглянула 11 клінічних випробувань, опублікованих у 2018 році, які порівнювали вплив на вагу дієт з оливковою олією або оливковою олією першого віджиму проти інших дієт, що включали інші типи олій: пальмове, кукурудзяне, соєве та ріпакове.
Деякі з цих досліджень мали методологічні обмеження, тому достовірність їх результатів не можна вважати високою (як це в принципі є в клінічних випробуваннях), а помірною. "Це призводить до висновку, що оливкова олія, ймовірно, зменшує вагу, але може бути, що нові випробування дають дещо інші результати", - сказав Лопес. "Лише в 5 з 11 проаналізованих досліджень учасники піддавались дієті з оливковою олією вищого класу, припускаючи, що рафінована олія може мати не всі властивості олії першої віджиму, і, отже, їх вплив може бути різним", зауважив дослідник. За словами цього спеціаліста, "більшість випробувань проходили менше одного року, тому бракує даних, щоб пояснити, чи можна зберегти цей вплив на вагу з часом".