Радість від безхмарних вправ припала кожному, але це те, що потрібно зробити, включаючи правильне харчування. У нашій попередній статті ми детально розказали про діапазон вітамінів та мінералів, необхідних для підтримки цілісності наших кісток. Тепер ми хочемо допомогти вам у здоровій дієті, багатій кальцієм, завдяки нашим ідеям рецептів.

Дієта, багата кальцієм

Найважливішими джерелами кальцію є молоко та молочні продукти (йогурти, сири, сир, кефір, масло). Це пов’язано з тим, що вони містять значну кількість мінералів, необхідних для нарощування кісток, напр. кальцій та інші поживні речовини, такі як білок та лактоза. Кальцій у молоці присутній у добре засвоюваній формі, тому значна частина його використовується для нашого організму. Вживання півлітра молока на день може забезпечити необхідне щоденне споживання кальцію.
Окрім молочних продуктів, олійні культури, темно-зелені овочі та деякі фрукти також містять кальцій:

рухатись

Майте на увазі, що надмірне вживання оксалатосодержащих продуктів (листових овочів, таких як шпинат або ревінь) може стримувати всмоктування кальцію в кишечнику.

Рецепти страв, багатих кальцієм

Звичайно, застосовувати теоретичні знання на практиці не завжди просто. Ми хотіли б допомогти вам у цьому за допомогою таких рецептів:

Снідає маково-айвовою кашею

Інгредієнти:

3 ек вівсяні пластівці
2 ек маки
3 дл молока
компот з айви
1 банан

Підготовка:

Вилийте вівсянку з маком на сковороду з молоком і починайте готувати на середньому вогні. Постійно помішуючи, щоб не пригоріло, поки не звариться густо, поки вівсянка не проковтне молоко.
Перекладіть у миску для сніданку, обведіть зверху банани, подрібніть компот з айви.
Для смаку каші можна використовувати навіть будь-які фрукти, і звичайно ж можна посипати нею жирні насіння.

Перекуси протягом дня

мигдаль + сушена чорниця

Салат зі свіжої петрушки

Інгредієнти:

5 пучків свіжої петрушки
1 гранат
2-3 помідори
6-8 листочків м’яти
Оливкова олія
3 ст. Л. Вареного булгура
Лимон
Сіль

Підготовка:

Подрібніть петрушку і м’яту. Очищаємо гранат і виймаємо насіння.
Також помідори нарізаємо кубиками на невеликі шматочки.
Підготовлені таким чином інгредієнти змішуються з вареним булгуром у великій мисці. Солимо і вливаємо оливкову олію і лимонний сік за смаком.

Крем-суп з брокколі

Інгредієнти:

1 ек важ
1 головка цибулини
50 дкг брокколі
1 невелика картопля
Солоний перець
Овочевий запас, якщо такий є

Підготовка:

Збийте подрібнену цибулю до м’якості.
Тим часом очистіть картоплю від шкірки, наріжте кубиками до дрібного нарізання, потім помийте брокколі і підберіть її для троянд.
Коли цибуля засохне, залийте приблизно 1 літр запасу або води і доведіть до кипіння.
Додайте троянди брокколі та картоплю. Варити до тих пір, поки брокколі та картопля не розм'якшаться (7-8 хвилин).
Пюрируйте все за допомогою ручного блендера. Подавайте з підсмаженими кубиками шинки або бекончіпсами.

Сир на грилі зі свіжим салатом

Інгредієнти:

Сир на грилі 40 дкг (грудка, камамбер)
4 помідори
1 зміїний огірок
Оливкова олія
Лимон
Солоний перець

Підготовка:

Овочі промиваємо і кружляємо. Збризніть оливковою олією і трохи лимонного соку.
Обсмажте обидві сторони скибочок сиру на сухій сковороді протягом 3-3 хвилин.
Подавати з овочами.

Тож при регулярних фізичних вправах збалансована і багата кальцієм дієта є одним із ключів до того, щоб залишатися максимально активними. Крім того, важливо мати можливість проводити якомога більше часу на свіжому повітрі з друзями, коханими та онуками у старості.