Курка:
Біле м’ясо рекомендується кожному, особливо людям з холестерином та залізною кислотою.
Як і все м’ясо, воно забезпечує вітаміни групи В, необхідні для того, щоб у нас не було анемії, і ми добре засвоїли всі поживні речовини, що містяться в раціоні.
Рекомендується чергувати різні види м’яса, щоб добре харчуватися і не дотримуватися лише одного.
Рукола:
Овочі, дуже багаті вітамінами, які підсилюють наш захист від різного роду захворювань і сповільнюють процес старіння, особливо якщо ми вживаємо його сирим у складі салату.
Серед цих вітамінів є вітамін С, який сприяє засвоєнню заліза, присутнього в курці. Тож важливо, щоб на одній тарілці були різні продукти, щоб краще засвоїти поживні речовини.
Це гіркий овоч, який сприяє функції печінки, покращуючи тим самим травлення.
Крім того, це хороше джерело клітковини, яка регулює роботу кишечника, допомагаючи нам запобігати запорам.
Це допомагає нам уникати затримки рідини і майже не вносить калорій, якщо ми обережно ставимося до кількості приправи.
Лавр:
Це покращує травлення та уникає утворення газів, будучи дуже цікавим для людей з проблемами жовчного міхура.
Половина енергії, яка нам потрібна для здійснення нашої діяльності, повинна надходити з продуктів, багатих вуглеводами, таких як хліб.
Ми вважаємо, що цей тип їжі ледь живить нас і робить нас товстими, тому ми виключили їх зі свого раціону, отримуючи енергію з інших продуктів, багатих жиром, таких як випічка, м’ясо, напівфабрикати ...
Щоб наш раціон був збалансованим, а калорії надходили із здорових джерел енергії, хліб повинен бути присутнім у всіх стравах.
Він також забезпечує білки, вітаміни та мінерали, будучи цікавим джерелом клітковини із ситним ефектом і допомагає запобігти запорам.
Поради доктора Теллерії.
Настій лаврового листя 3 рази на день для зниження залізної кислоти.
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ
Дуже поживне блюдо, яке ми будемо супроводжувати фруктами та йогуртом на десерт, щоб доповнити внесок клітковини, вітамінів та мінералів.