Фрикадельки в нашій сім'ї надходять у продаж, бо їх можна їсти гарячими і холодними, з картоплею та хлібом, або просто так:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
До фаршу додайте замочені та віджаті булочки (їх можна замочити у воді або молоці), яйця, подрібнений часник та смажену цибулю з грибами. Змішати. Посоліть за смаком, приправте спеціями, майораном або вегетацією. Дайте трохи постояти. Якщо суміш рідка, додайте сухарі.
Добре натріть фольгу маслом, розкладіть по ній суміш. Покладіть на край близько 3 яєць, зварених круто, і акуратно скрутіть їх у рулет, використовуючи алюмінієву фольгу. Склавши на деко, ми можемо доробити рулет згідно з нашими побажаннями і запекти в духовці. Я посипав зверху панірувальними сухарями, щоб зробити його більш хрустким. З самого початку, коли я не міг сформувати рулет, я клав половину суміші в змащену маслом і розсипану форму на спину оленини, клав варені яйця і накривав їх другою половиною.
Після запікання добре дати йому трохи охолонути, рулет краще нарізати. Подається з картопляно-цибульним салатом або з картопляно-овочевим салатом/він якось зник з фотографії, мабуть, був занадто великий /.