Цей рецепт дуже привабливий завдяки філловому тісту. Ми це назвали кабачковий рулет, козячий сир та волоські горіхи з філовим тістом. Тісто Філо широко використовується в міжнародній гастрономії, воно виготовляється з послідовних надтонких шарів. Це схоже на листкове тісто, але найкращі. Сформуйте багато тонких шарів і зі смачною начинкою, яка вам подобається, може бути чудовою. Мені подобається експериментувати, я думаю, ви це вже побачите, якщо підете за мною ха-ха-ха. Одного разу я спробував тісто з філо, щоб зробити легшу піцу, замінивши тісто для піци на це тісто з філо, і воно було досить оригінальним, як здорова альтернатива. Різні, так.
І цього разу я розповідаю тобі, що я зробив. Я хотів страву, яка була гладкий за смаком і тонкий на небі а листкове тісто іноді важче засвоюється, воно більше наповнює вас, і ви ледве їсте. Оскільки я вибрав його для урочистостей, то вам завжди доводиться робити різні страви, тому це тісто мені здалося легшим, дуже підходящим.
Схід кабачковий рулет, козячий сир та волоські горіхи з тістом filo я можу сказати, що це було дуже цікаво, дуже м’який і цілком здоровий.
Як повне меню я також додав салат з помідорами, авокадо та насінням, як гарнір, тому що ми вже знаємо, що ми повинні їсти більше овочів щодня. Гарне меню, яке допоможе вам в ці дні.
Сподіваюся, цей рулет з кабачків, козячого сиру та волоських горіхів добре підійде вам на вечері та випадки, коли ви захочете зробити щось інше. Ви можете додати будь-який тип начинки такий солодкий (яблуко, креми тощо) як солоний. Ви можете скласти його в невеликі упаковки, трикутники (я дуже незграбний з ремеслами.) Або зробити скибочки на рулеті і розподілити їх.
ІНГРЕДІЄНТИ (для рулону вздовж філових листів):
- 5 аркушів філлового тіста
- 2 середніх кабачка
- цибуля-порей
- половина цибулини
- козячий сир (я використовував бігуді)
- жменька волоських горіхів (за смаком)
РОБОТА:
- Надзвичайно просто: кожен лист філлового тіста ви кладете дрібкою олії і пензликом намазуєте олію. Потім ще один лист зверху і так до тих пір, поки не буде покладено 5 шарів тіста.
- На сковороді ми подрібнюємо цибулю, цибулю-порей і подрібнені кабачки і пасеруємо з невеликою кількістю солі і перцю.
- У тісто кладемо начинку (кабачки, цибуля-порей та цибуля), а додаємо козячий сир шматочками, а волоські горіхи зверху (на зображенні видно, як я це зробив, але можна наповнити по-своєму) . У вас вже є готовий рулет з кабачків, козячий сир та волоські горіхи з тістом Філо. Легко право?
- Випікайте 10-12 хвилин при 180 градусах або до набуття золотистого кольору (будьте обережні! Це дуже швидко).
Він легший за тісто для піци чи млинців, а також дуже тонкий на смаку. Сподіваюся, вам сподобається, і якщо так, поділіться з друзями та родиною.
За цим посиланням ви можете знайти інші рецепти тих днів святкування, якщо вони пропонують ідеї: Рецепти для урочистих випадків. Поцілунки