Спочатку коржики та сир можуть здатися дивними парами, але насправді вони дуже добре поєднуються, насправді такий собі бутерброд, який ми можемо зробити холодним і трохи смаженим на швидкий сніданок або вечерю, що набагато цікавіше, ніж звичайний хліб.
Готова основа з тортилії - це дуже практичний інгредієнт, з якого ми можемо зробити широкий вибір холодного або гарячого валки, фаршировані овочами, тунцем, салатом, залишками смаженого м’яса, сиром. Цей сирний варіант є більш незвичним, але дуже смачним і корисним, і якщо заздалегідь змішати порцію зеленого гострого сиру, ви зможете з блискавичною швидкістю приготувати справжню смачну закуску з основою з тортилії.
Вершки з сиру тепер включають зелену цибулю, петрушку та кріп, а також трохи часникового порошку, дуже приємного та свіжого, пружинного на смак, але ми можемо використовувати навіть інші спеції за смаком. Важливо наповнити коржик безпосередньо перед вживанням і спекти його відразу, щоб він не просочився сиром, і хоча до вершків додається лише невеликий помідор, можна також додати огірки, перець та буряк, нарізані за розміром або смужки за смаком.
Інгредієнти:
- 50 дкг сиру
- 1 невелика склянка (150 г) сметани
- 3 пасма зелена цибуля
- половина пучка петрушки
- півбукета кропу
- 1 чайна ложка часникового порошку
- солоний перець
- жменька помідорів чері
- коржі платівки
Підготовка: Покладіть сир у міску для змішування, додайте сметану, дрібно нарізану зелену цибулю, петрушку, кріп, часник у порошку, сіль, перець, перемішайте.
Під час приготування наріжте кубиками помідори черрі, змастіть тортиляльні пластинки сирним сиром, посипте помідорами, згорніть і смажте на сухій сковороді без жиру 3-4 хвилини на бік.
Його можна їсти з салатом або свіжими овочами за смаком, але ми можемо навіть покласти їх всередину рулету.