рецепти

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 6 маленьких, струнких кабачків
  • 12 скибочок бекону
  • 24 шматки сиру товщиною 2х6 см
  • тертий сир
  • сіль
  • трохи оливкової олії

Підготовка

Розігрійте духовку. Кабачки нарізати уздовж тонкими скибочками. Злегка посолити і дати постояти, щоб трохи розм’якнути. Шматочки бекону розрізають навпіл.

На скибочку кабачка кладемо 1 скибочку сиру і згортаємо, потім обмотуємо скибочкою бекону і фіксуємо зубочисткою. Робимо 24 рулети. Котушки вишикуються у вогнетривку чашу. Додайте залишки кабачків і збризніть невеликою кількістю олії. Зверху посипте тертим сиром.

Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин, щоб цукіні трохи розм’якшилися. Знявши фольгу, приблизно Випікайте 20 хвилин. Тим часом бекон смажиться, сир зверху красиво підрум’янюється. Подавати з рисом та салатом.