Склад раціону може мати помітний вплив на рівень виведення сірки у тварин.

утримання

Завданням цього дослідження було оцінити вплив вмісту сірки у кормах на його утримання та виведення свинями. Для цього оцінювали вміст сірки в 76 сировині та спостерігали, що загальний вміст сірки зазвичай варіюється від 0,8 до 15,3 г S/кг сухої речовини. Для більшості інгредієнтів вміст сірки в білках становить більшу частину загальної сірки. Однак деякі інгредієнти багаті на мінеральну сірку, особливо побічні продукти промислових процесів.

Під час дослідження стерилізовані самці були окремо розміщені в метаболічних клітинах для збору екскрементів. Всього було використано 11 експериментальних дієт, які відрізнялись вмістом білка. Внесення сірки становило від 3,1 до 8,3 г S/свиня/день.

Затримка сірки не суттєво відрізнялася між обробками і була розрахована в середньому на 1,1 г S/порося/день, тоді як, навпаки, екскреція значно варіювала між обробками - від 1,5 до 6,9 г S/свині/день. Перетравність сірки становила 79%, а виведення із сечею становило 55% споживання. Незалежно від дієти, на сульфати припадає 90% загальної екскреції S, 100% із сечею та 50% з калом.

Результати цього дослідження вказують на те, що склад раціону може мати помітний вплив на рівень виведення сірки у тварин із специфічним ефектом певної сировини, багатої на неорганічні S.

П. Пеу, Ж.-Й. Дурмад, С. Пікар, П. Даберт. Перевірте наявність сувенірів з порцистів у вживанні їжі. 2012. Journées Recherche Porcine, 44, 127-132.