Цей багатий білками салат з квасолі може стати чудовим гарніром для основного прийому їжі, але також чудовим багатим білком блюдом для перекусу або вечері.

квасолі

Інгредієнти на дві порції:

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 головка фіолетової цибулини, нарізана скибочками
  • 300г консервованої квасолі
  • 100 г консервованої кукурудзи
  • 2 столові ложки більш тонкого сорту томатної пасти
  • Пара оливок
  • Свіжомелений чорний перець
  • Жменя листя базиліка

Підготовка:

  1. Розігрійте на сковороді олію і тушкуйте в ній цибулю.
  2. Додати квасолю, кукурудзу, томатний соус, оливки та перемішати.
  3. Посипте чорним меленим перцем за смаком і зніміть з плити.
  4. Посипте на нього листя базиліка, а потім дайте йому трохи постояти, якщо ми маємо можливість зблизити аромати.

Якщо ви хочете з’їсти трохи гарніру до салату з квасолі, ми рекомендуємо приготувати лободу. На 70 порцій приготуйте 70 г лободи. Глікемічне навантаження 35 г вареної лободи буде 4.