Креветки в Еквадорі вважаються афродизіаками. Вони входять до групи молюсків і забезпечують організм дуже важливими елементами для збереження або поліпшення здоров'я чоловіків.

салат

підготовка: 30 хвилин

Порції: 8

  1. Подрібніть селеру та подрібніть цибулю-цибулю. Подрібніть червоний перець невеликими кубиками.
  2. Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину, наріжте їх тонкими півмісяцями
  3. Варіть креветки у воді з сіллю та лимоном приблизно 50 секунд.
  4. Яблука нарізати кубиками і вимити їх лимонним соком.
  5. Розкладіть яблука, креветки, селеру та перець у салатницю. Прикрасити майонезом, петрушкою, цибулею і заправити сіллю і перцем.
  6. Подавати на листі салату ендівії.

Допоможіть нам, поділившись цим рецептом або залишивши свій коментар.

Креветки або креветки з часником

Креветковий суп

Еквадорські паніровані креветки

Фарширований креветками авокадо

Рис з креветками

Деякі новини, пов’язані з Салат з креветок і яблук

Золоті ягоди Еквадору: суперфрукт, який підкорює Європу

Цей світло-помаранчевий плід, типовий для регіону Анд від Колумбії до півночі Чилі, вважає Еквадор ідеальною місцевістю завдяки своєму привілейованому положенню в центрі світу.

Регіональні особливості еквадорської кухні

Еквадор - країна, яка двічі вторглась: перша - інки; а другий - іспанськими завойовниками. Все це вплинуло на їхню кухню, яка також варіювалась залежно від регіонів та позначала їхні типові страви. Країна межує з Тихим океаном, розташована в гірському масиві Анди і містить фрагмент тропічного лісу Амазонки, що утворює характерні для неї регіони, і про який ми поговоримо в цій статті.

Еквадор, країна тисячі супів.

Будь то локшина, овочі, курка, риба чи м’ясо різного відрізу та тварин, Еквадор є однією з країн, де супи найчастіше готують і вживають. Розкрийте причину цього еквадорського фанатизму.

Бабако, екзотичний фрукт

Бабако - це фрукт з Андських гір, який пропонує безліч харчових переваг, необхідних для дієти людини. Це фрукт з екзотичним смаком, продукт суміші ананаса, папайї та полуниці. Його можна вживати у свіжому вигляді, окремо або змішано, в салатах, соках, йогуртах, морозиві.

Фанеска, священний суп

Фанеска - одна з найважливіших страв еквадорців. За традицією, цей смачний суп потрібно їсти близько Великодня. Він готується із сушеної тріски та вибором різних зерен та місцевих овочів із Сьєрра-дель-Еквадору.

Севіче, популярний південноамериканський

Севіче - національна їжа Еквадору, яка відповідає високим стандартам якості. Цю страву їдять не тільки в прибережному регіоні, але і в столиці. Хоча перуанці кажуть, що цевіче - це їх винахід, еквадорська версія не менш патріотична і популярна, оскільки є кулінарним задоволенням. Це настільки популярно, що в кожному місті Еквадору є незліченна кількість севічерій.

Грін, бальбізійська муза

Зелений, як його зазвичай називають в Еквадорі, вважається королем фруктів за те, що він століттями пом'якшував людський голод. Дізнайтеся про властивості цього універсального та смачного фрукта, який підкорив гастрономічний світ Латинської Америки.